ファイン様より、「ファインスーパーフード アサイー＆マキベリー」をいただきました。アサイーもマキベリーもポリフェノールの含有量が多く、活性酸素リムーバーとしての働きが期待できる果実です。スーパーフードとは、一般の食品よりビタミン、ミネラル、アミノ酸といった必須栄養素や健康成分を多く含む食品のことで、美容や健康維持に役立つ素材です。このファインスーパーフードアサイー&マキベリーは、スーパーフードの中でも「プライマリースーパーフード」10品のひとつに選ばれたアサイーを使用しています。「ポストアサイー」と呼ばれ、アサイーの5倍ものポリフェノールを含むマキベリーを配合しています。さらに、美容サポートとして、ファイン独自の45種類からなる食物・酵素「ベジターゼ」も配合されています。ポリフェノールなどの栄養成分を摂取、アンチエイジング、野菜不足解消、美容健康のサポートに効果が期待できます。原材料は、マキベリーエキス末、アサイーエキス末、濃縮植物酵素(原材料の一部にリンゴ、バナナ、キウイ、オレンジ、山芋、大豆を含む)。内容量は50g。１日3g(小さじ2杯)を目安に、飲み物や料理に加えてとのことです。栄養成分は100gあたり、エネルギー371kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.3g、炭水化物91.6g、ナトリウム15mg、総ポリフェノール2239mg。色はベリー特有の紫色ですが、味は濃くないので、どんな飲み物や食べ物にも合わせらて便利です。ヨーグルトやスムージーに入れたり、おかずに混ぜたり、サラダに振りかけたり。アサイー&マキベリー&コジベリー&チアシード&ビーポーレン&レッドマカ&オートミール&ヨーグルト&バナナ&きな粉&オリゴ糖のスペシャルスーパーフードボウルが朝食の定番です。フルーツとナッツだけのシンプルな組み合わせの時でも、アサイー&マキベリーの鮮やかな色合いで華やかになります。パウダーなので、手軽に使用できるところが魅力です。忙しく時間のない時でも、時間をかけずに栄養補給できます。野菜が足りてないなと思う時には、おかずに振りかけて酵素を補えます。サラダやマリネや冷たいスープなどに使ってみました。酵素は加熱せずに摂取したいので、最後に混ぜてlowのままでいただきます。ポテトサラダ風おからの炒り煮に振りかけてみました。変わり種として、おにぎりに混ぜてみました。邪道かもしれませんが、ゆかり風ということで。素材の味や味付けに影響しないので、アイデア次第で使い途は無限です。もっといろいろなレシピを考えたいです。スーパーフードの力で、からだの中から健康に、からだの中から美しくなるために。毎日の習慣にします☆ファインのファンサイトファンサイト参加中

mina 　 2016-06-30 00:00:00 提供：株式会社ファイン