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日頃から美容と健康のために雑穀米を食べているので
もしかしたらこれまでにも食べたことがあるかもしれませんが、
キヌアだけ、しかもローストタイプというのは初めてです。
ロースとしてあるのでそのまま食べられる点、
食物繊維や鉄分が豊富な点が魅力の穀物です。
女性の美容と健康に♪ 【キヌア】
元々は独特のニオイがあったり、
一度炊いてからでないと使えないなど問題点があったそうなのですが
今回おためしさせていただいた金のローストキヌアは
そんな問題がすっかり解消されているので便利に使えます。
女性の美容と健康に♪ 【キヌア】
いつもの食事のメニューに振りかけたり混ぜ込んだり、
いろいろなアレンジができるのも良いと思います。
我が家ではまず、栄養バランスが良く夫も好きな「白和え」に
この金のローストキヌアを混ぜ込んでみました。
使用材料は 小松菜・にんじん・こんにゃく・豆腐・キヌアです。
これらを下ごしらえして混ぜるだけ、の手軽さです。
味付けはシンプルに出汁と砂糖と白醤油だけ、めんつゆでも良いかもしれません。
ということで、できあがったのがこちらです。
女性の美容と健康に♪ 【キヌア】
本当はひじきとかキクラゲとか海藻類も入れたかったのですが
買い置きを切らしていたので今回はなしのままにしました。
でも、キヌアを入れたせいかなんとなく香ばしくて
夫婦ともども、美味しくいただきました。
貴重なスーパーフード、金のローストキヌア
大変ごちそうさまでした。
莉々 2016-09-30 23:27:05 提供:株式会社ファイン
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株式会社ファインは、体に良いといわれている各種の植物や動物から成分を抽出・造粒し、天然物を主体とした粉末食品及び飲料、エキス類等を製造・販売している健康食品、化粧品メーカーです。手にしたお客様が本当の意味での満足を得られるような製品の「本質」の部分にこだわり、1974年設立以来、変わらず私たちが貫き通す「より美しく、より健康に。」を信念に、お客様を、ひいては社会をよりよくすることを目的としています。