『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト参加中以前このようなセミナーがありましたね「お醤油文化大使任命セミナー」醤油の歴史や文化、製造方法、裏話、鮮度について、隠し味、調理法などを学びます 残念ですが、お腹が大きくなって参加できませんでしたずっと気になっているけど最近、スーパーでそのセ… 2012/07/11
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日本フードアナリスト協会主催のお醤油文化大使セミナーという 日本の食文化に欠かせないお醤油について、お勉強してきました! 2011/10/19
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おはようございます 今朝は、10月16日に参加した『お醤油文化大使任命セミナー』について報告いたします 座席には、セミナーで使用するテキストと、味くらべ用のお醤油がセットされていました! セミナーでは、お醤油の歴史から製造方法、さらには鮮度の違いによる味の変化や美味しい食べ… 2011/10/19
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どうも、エミです(・∀・)つ 仕事してたときは 「食品微生物検査セミナー」 「細菌同定セミナー」 「日本薬局方第一追補微生物限度試験セミナー」 みたいな案内が製薬会社や学会からゴロゴロ来て参加してたんですが 仕事を辞めてからはサッパリ まぁ、専業主婦相手にセミナー案内出す人もいないんで 当然ちゃ当… 2011/10/18
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先日、お醤油文化大使任命セミナーに 参加してきましたヾ(@°▽°@)ノ その様子を、報告いたします (社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中 約1時間ほど、お醤油の歴史、製造方法、 鮮度や隠し味など お醤油についていろいろお勉強しました しょう油… 2011/10/18
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日本の食文化にはなくてはならない”お醤油”そのお醤油について勉強してきました!(社)日本フードアナリスト協会 主催「お醤油文化大使任命セミナー」主な内容は 食文化の中での醤油 醤油の歴史 製造方法 醤油の鮮度について 鮮度の一滴について 酸化温度と… 2011/10/18
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16日(日)日本フードアナリスト企画による お醤油文化大使任命セミナーに参加してきました お醤油のルーツや作り方を1時間ほど教えてもらえます 10月1日はお醤油の日って知ってましたか お酒酢醤油など醸造の日だそうです お醤油って売っているペットボトルのっままで 冷蔵庫… 2011/10/18
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日曜日に参加してきた(社)日本フードアナリスト協会主催の「お醤油文化大使認定セミナー」の受講レポート第3弾です これでラストなんですが、最後はお醤油の種類や種類ごとの相性などを紹介したいと思います 醤油の種類はにはJASで5種類に分類されていて、今回その細かい部分も学ぶ事が出来ました … 2011/10/18
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前回記事に引き続き、日曜日に参加してきた(社)日本フードアナリスト協会主催の「お醤油文化大使認定セミナー」の受講レポート第2弾です 料理ブログを始める時に一番気にしたのが、調味料の事なんですよね 漠然と「醤油味」と言っても地域で使われる醤油は味が異なりますし、九州だと甘いお醤油もあったりし… 2011/10/18
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(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中 「お醤油文化大使任命セミナー」 15時半から始まるんですが15時10分でもう殆ど席は埋まっています テーブルには今日のお土産の醤油があります 鮮度の一滴ヤマサ 最後の一滴まで開けたてのパウチ200mlです … 2011/10/18
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。