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『都内本格レストランのフードワークス』

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銀座・料亭スタイルレストランで味わう創作和食 【特別ご試食コース】<ペア10組>

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銀座・料亭スタイルレストランで味わう創作和食

銀座・花蝶へは食事しに行ったことはありませんが、店名だけは何故か知っているのです



昭和初期から90年も続いた料亭ということなので、グルメ記事やグルメ本に掲載されているのを私が読んだんであろうと思います



花蝶は敷居の高いお店というイメージが何故か私の中にあったのですが、今回HPを見たらそのイメージが払拭されました



ランチだったら、私でも食べに行けそうなレストランだと思いました




銀座・料亭スタイルレストランで味わう創作和食 【特別ご試食コース】<ペア10組>





入口から異空間を演出している花蝶は宮本亜門氏プロジュースのレストランとのことです



店内に飾られた現代アートを一つ一つ見て回るのも楽しみ方の一つだそうです



お店の雰囲気やお食事を楽しんでみたいレストランであります

スティグマータ   2010-06-30 00:00:00 提供:株式会社フードワークス

企業紹介

株式会社フードワークス

株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。

【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。

【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。

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