『ふるさと21』
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先日ご紹介した特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』 届いたんです なんだろう、この乾燥柿に似つかわしくないジューシーさ 干し柿のイメージ覆してくれました 庄内柿の正式な品種名は『平核無柿』(ひらたねなしかき) 種が無く平べったいのが特徴です 上品な甘さで果肉は 2012/01/03
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稲泉農園さんの特別栽培の庄内柿を使用した「あんぽ柿」が届いたのでおやつにいただきました!化学肥料を一切使わず農薬を抑えた健康な柿を使用している「乾燥柿」を一度食べてみたかった庄内柿(ひらたねなしかき)を自然のまま4日間ほど乾燥させた柿食べてみると、乾燥柿でも皮もそんなに固くなく中の方はしっとりしてい… 2012/01/03
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大晦日…お蕎麦を食べる前に日本茶を片手にこんなものを食べていました♪柿って久々に食べていなかったんですが、やはり美味しいですねぇ♪『あんぽ柿』♪真空パックで柿25個も…嬉しい♪ふるさと21ファンサイト応援中山形県から『庄内柿』を使った、砂糖無添物を一切使わない『健康乾燥柿』ですよぉ!!!乾… 2012/01/01
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【3名様限定】特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』モニタープレゼント! ←参加中 ◆人気の『庄内柿』を使った、砂糖無添物を一切使わない『健康乾燥柿』を山形県からお届けします◆ 無化学肥料にこだわった、特別栽培の健康な柿をそのまま乾燥させた乾燥柿!! 自然本来の上品な甘さと独特な食感をお楽しみ下さい… 2011/12/26
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高校生のとき、修学旅行で訪れた京都の落柿舎で購入した小さな柿のキーホルダー 柿の中にはすずが入っていて、ずっと学校のサブバッグにつけて大切にしていたのですが ある日、柿のところから切れて無くなってしまいました そんなことを思い出したのが、特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』です ▼販売サイト ふるさ… 2011/12/26
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これは先日食べた柿昔、柿ジャムを作ったことがあるが、甘柿なのに熱が通ると渋さが増して「くそマズイ」と後悔した思い出があるなので、普通に生で食べるのが一番美味いわけだが、だからこそ農薬の少なさなど安全性を重視したい 「ふるさと21」では無農薬や減農薬に力を入れており、稲泉農園代表の稲泉浄人… 2011/12/24
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↓現在、以下のモニターに応募しています↓ 【3名様限定】特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』モニタープレゼント! ←参加中 【3名様限定】特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』モニタープレゼント! ◆人気の『庄内柿』を使った… 2011/12/23
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メディアフロント企業組合 【3名様限定】特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』モニタープレゼント! http//moniplajp/bl_rd/iid11285232814ee9837f13e2c/m4c368090652fa/k0/s0/ ▼販売サイト ふるさと21はこちらから(別窓で開きます)… 2011/12/23
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特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』 私の生まれた中国地方では干し柿って 言いましたが、これ毎年冬になると食べました 最近は、食に関して見直されています 生産者の顔が見えるそんな食品が 安心安全だと感じます スーパーの並ぶお野菜は、形も良く色もきれい でもねこれって農薬などが… 2011/12/23
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。