『ふるさと21』
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自然農法・無農薬米や産地直送の有機野菜など
本当に安心して食べられるものばかりを販売する
食の安全を願う生産者さんのネットワークふるさと21さんの
無農薬米ご試食セット(各5合×4パック)で食べ比べをしています♪
前回は、「阿部農園」さんの自然農法米をいただきましたが、
今回は、自然農法あきたこまち(アグリメイト南郷)。
青森県南郷区で活動している生産者団体のアグリメイト南郷さん。
写真の、住澤香苗さんが代表をされているそうです。
女性生産者さんが協力し合っているのも、
アグリメイト南郷さんのすごいところ。
農薬や化学肥料不使用だから、とっても安心です!
この日は、薩摩牛の焼き肉に合わせてみました。
新玉ねぎ、ピーマン、なす、ズッキーニなど。
焼いたお肉を巻いて食べるための、エゴマの葉とサラダ菜。
先日行った鹿児島のお肉やさんから直送した、
薩摩牛の特上ロースです♪
お野菜を焼いているうちに、ご飯が炊きあがりました!
こちらが、自然農法のあきたこまち(アグリメイト南郷)。
ふっくら、美味しそうですよね!
アグリメイト南郷さんは、地域の自然を壊さずに活動しているとのこと。
そのままで食べると、お米の甘さがしっかりと感じられてとっても美味!
丁寧に育てられたお米って、本当に美味しいんですよね♪
焼き肉といえば・・・もちろんコレ!!!
お肉と白米にのせちゃいました♪
ご飯が止まりません!!
自然農法のあきたこまち(アグリメイト南郷)は、
おかずとの相性もばっちりな素晴らしいお米でした♪
ふるさと21ファンサイト参加中
postre 2014-04-30 14:15:21 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。