『ふるさと21』
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投稿が大変大変遅くなり申し訳ございませんでした 記事をアップしております詳しくはコチラの記事↓をご覧ください http//tae318blogfc2com/blogentry1392html いろんな料理作りましたーーーーーー!!! 2014/10/26
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花はおすすめ通り天麩羅にしてみると、今まで出会ったことの無い風味ではまってしまいました にんにくも大粒でほっくりしていて最高 目を離すとにんにく好きの夫がすぐに中国産を買ってきてしまうけど、 やっぱり国産でこだわった栽培法のものがいいです いろいろな料理にして、ブログにもアップしま… 2014/06/17
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にんにくの芽は食感を生かしたお料理やアクセント付けにぴったりなのですが、 スーパーに売っているものは外国産ばかりで、買うのを控えていたんです こちらのたなかふぁーむさんのにんにくの芽は、 何と農薬、化学肥料不使用! 本当に貴重なにんにくの芽なんですね まず初めて見てびっくりした… 2014/06/17
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我が家では、健康のために「にんにく」をたっぷり使っていますが、 今回、農薬、化学肥料を使用しない たなかふぁーむさんの「にんにく」を使ってはじめて、 こんなにも普段使っているものと生命力やお味が違うのだとびっくりしました! たなかふぁーむさんが作られているのは、 原種に近い八片種を自家… 2014/06/17
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。