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『ふるさと21モニプラ』

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有機JAS『菊芋』土付き(青森県 自然食ねっと青森) ご試食モニター募集【10名様】

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さんのプロフィール画像ぴのこ

. . @furusato21_official . 有機JAS野菜 自然食ねっと青森株式会社さまの 土付き菊芋 500gをモニターさせていただきました✳︎ . 自然食ねっと青森株式会社 農薬・化学肥料を使わない有機JAS認定栽培なので小さい子どもに安心してあげられます♡ . 無農薬、化学肥料不使用なものって身近になかなかないのでほんと有難い♡ . . そもそも 菊芋って初めて聞いて 初めて手にしたのですが 調べれば調べるほどすごい食べ物でしてた♡ . なんと、 菊芋は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物健康食品として注目を集めていて 副作用なしに糖に対し優れた作用があるんだそう! . 食生活偏りがちで 高血糖な私には目から鱗な食べ物でした . また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなどの豊富なミネラルも含まれているという健康食品そのもの♡ . お味もくせがなく ごぼうとジャガイモの中間な感じ♩ . 見た目が里芋?生姜?っぽいので 皮むき大変かも〜と思いましたが 皮が薄いのでたわし(私はアルミホイルでw)でささっと擦ればある程度とれて簡単処理できました . ちょっと残ってても ごぼうみたいな風味でほんと美味しかったです 火を通すと甘かった〜 無農薬だからこそ丁寧育てられてるのが伝わってきます . 半分は素揚げにして 半分はきんぴらにしていただきました( *´艸`) 素揚げはごぼうチップスみたいでした♡ . 味にくせがないので 生で千切りにしてサラダやお漬物、 ジャガイモのようにお味噌汁、シチュー、カレーなどに 使用することが出来みたいです♡ 天日干しにして、粉末状にしたり干した物を水で使う分だけも使えるんですって✳︎ 菊芋、聞けば聞くほど 便利で美味しい健康的な食べ物なので ハマってしまいそうです♡ . . . #ふるさと21 #furusato21 #オーガニック #organic #自然食 #monipla #furusato21_fan #モニター#モニターモデル#pr#食べるの大好き #菊芋 #無農薬 #幼児食 #無添加

ぴのこ   2020-03-02 20:55:30 提供:ふるさと21株式会社

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです!

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