日本小麦って希少
国産の小麦ってすごく少なくて・・・
輸入に頼っているのが現状なのですが
どうして、小麦作らないの？って
思うでしょう(;^_^A



パンやパスタなどに使用する強力小麦を作ろうしても
日本の気象条件では、難しいのだそう。
国産小麦の自給率37％　残りは輸入です。

近年では、品種改で日本でも育つ小麦が
出来たそうです。

何十年か先には小麦の半分以上を自給できて
いるかも知れないですね？

そんな希少な国産小麦で出来たパンを
食べみませんか？

なんと、その小麦は国産というだけでなく
自然栽培で、無農薬・無肥料というから驚きですね！
冷凍パンアソートセット
自然栽培と聞くと、放置？ってイメージですが
食物に関する自然栽培って～
肥料や農薬に頼らず植物と土の力を引き出す農業。

なおっちも、家庭菜園で野菜を育てていますが
無肥料・無農薬って本当に大変なんです。
土作りから始めて～農薬を使わないので
防虫ネットを利用したり、木酢液などを
散布して虫対策、毎日見回っていますが
野菜作るのって、こんなに大変なんだと(；´Д`A
びっくりしました。
だから農家さんの事尊敬します。

とにかく自然栽培で育てるって手間隙かかる。
しかも収穫量が落ちるので大量生産は出来ません。
そんな愛情いっぱいの小麦で出来たパンを
感謝しながら食べてみたいです♪


自然栽培の国産小麦使用の『冷凍パン』

・プチパン
・デーブルロール
・キャラメルムーン
・ヘルンヘン：ザルツ

無肥料・無農薬栽培で育てた「自然栽培小麦」や
「油・水・汐」も厳選した究極のパンの
味わいと生産者のこだわりを堪能しよう！

■　 厳選材料でつくったパン



SKOS合同会社さんでは、「ゆきちから」「南部小麦」を
中心に、様々な小麦を育てています。
肥料は有機質のものであっても使わず、緑肥作物も
使っていません。
麦と大豆、自然に生えてくる草で畑作りをしています。
もちろん農薬も一切使っていません。

そのため収穫量は一般栽培と比べると少なくなって
しまいますが、「自分たちが目指している生産スタイル
を追求したかった」と土本さんは語ります。



SKOS合同会社の土本仁さんと励子さんは、もともと
パン作りの経験が豊富で現在は約20種類のパンを
作っています。

材料は徹底しており、やさしい香りとしっかりした
旨みの自然栽培の小麦を、SKOS合同会社で製粉。
自然栽培のお米から麹を作り、甘麹やモルトフラワー
を糖分として酵母を培養します。

もちろんお米も自家栽培です。
油・塩・水なども厳選し、自然栽培あるいは
オーガニックの副材料を使用しています。

防腐剤や酸化防止剤などの添加物を入れずに、小麦
の甘味を引き出し、やさしい味と香りに仕上げています。

【無肥料・無農薬のこだわり小麦を使用】
青森県三戸郡新郷村にて自然栽培で育てた
小麦を使ったパンです。

ふるさと21のおススメ・ポイント
一般的なスーパー等では、生産地だけ表記されている
ことが多いですが、ふるさと21で販売している商品は
生産地はもちろん、生産者の顔、詳しい栽培方法まで
明確に表示しているので、安心して買い物が出来ます！

ふるさと２１ふるさと21の農産物は有機JAS・自然農法などの化学合成された農薬・肥料を使用しない健康にこだわった農産物です。安全性だけではなく食味も自然本来の味わいに近い物となり、米・野菜・果物が持つ本来のエネルギーを思い切り味わって下さい！■　ふるさと21ページはこちらから無農薬の農家さんは多いですが無肥料って・・・聞いたことがないです。無肥料でも、立派に育つのですね～
そのかわり、手間暇がとてもかかりますよね。
そんなこだわり農法で作られる大豆や麦(≧▽≦)
自然の恵みですね

SKOS合同会社って！？青森県　SKOS合同会社SKOS合同会社は土本さんご夫婦による会社です。７年前に青森県新郷村に移住し、自然栽培に取り組み始めました。「奇跡のりんご」で有名な木村秋則さんの「自然栽培ふれあい塾」１期生として自然栽培を学び５反から始めた農地は今ではなんと37町歩という広大な面積に。教わった内容を自身の農地にあうようアレンジを加え、自分なりの自然栽培スタイルを築き上げてきました。麦と大豆を自然栽培（農薬と肥料は不使用。有機肥料資材も使用していません。大豆と麦の収穫残渣を畑に戻すのみ）
※自然栽培で農薬を使用せず、さらに肥料・有機肥料資
材も一切使用しない無農薬・無肥料栽培のこだわりの
麦・大豆を使用しています。

無肥料栽培の生産者さんは日本国内でもほぼ
存在しないため、この機会にぜひ食べてみたいです！

そんな安心安全、そして自然の恵とを愛情たっぷりの
パンのアソート食べてみたいですね(*^^*)
オーガニックが好きという方やパンダが大好き！
なんて、今日はふるさと21株式会社さまより
上記で紹介した無農薬・無肥料栽培の
冷凍パンアソートセットを抽選で１０名様に
モニタープレゼント

皆さんも是非このイベントに参加して無農薬・無肥料栽培の
冷凍パンアソートセットを食べて小麦本来の美味しさを
堪能してみませんか(^_-)-☆

モニターへの参加は、こちら
【自然栽培小麦使用】無農薬・無肥料栽培の
『冷凍パンアソートセット』(青森県 SKOS合同会社)
ご試食モニター募集【10名様】
商品の詳細は、こちら


インスタくグラムの公式アカウント　みんなも
是非チェックしてみてくださいね。



企業紹介ふるさと21株式会社今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです！

なおっち 　 2020-05-12 00:09:30 提供：ふるさと21株式会社