閉じる

『築地仲卸 伏高』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 築地仲卸 伏高 株式会社 伏高

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【Instagram投稿モニター】手軽に本格派「麺でおいしい食卓「鴨汁つゆ」

正田醤油株式会社

24

2日前!

プレゼント

【Instagram投稿モニター】手軽に本格派「麺でおいしい食卓「鴨汁つゆ」

もっと見る

軽いやわらかな食感と濃厚なえびの風味のあげせんべいの新商品【特えび 袋入り】15名様募集!

株式会社もち吉

15

12月31日(火)まで

プレゼント

軽いやわらかな食感と濃厚なえびの風味のあげせんべいの新商品【特えび 袋入り】15名様募集!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

鰹節が好きな方必見!【伏高流】鰹節の削り方動画のご紹介方法を教えて下さい。

モニタープレゼント

薩摩型本節の削り節(100g)

モニターした感想の
投稿方法

ブログ

イベント内容を詳しく見る

イベントへのひとこと

是非参加してみたいです。 2011/07/02

お仕事ご苦労様です、今回私は意見だけを述べにきました。皆さんにいいものを届け、「本物を」知って欲しいと思われている事はとても親切で、鰹節を本当に愛しているんだな、と感じさせられました。頑張ってください 2011/07/02

削りたての鰹節、おだしを取る前に食べてしまって怒られたのを今でも覚えています。 2011/07/02

削った鰹節のほうがおいしいのは確実なので、ぜひ多くの人に伝えたいです! 2011/07/02

こういうモニターるならやってみたいですね。 2011/07/02

鰹節おいしいですよねえ。 2011/07/02

自炊大好きサラリーマンとして、かつお節はいくらあっても足りません。もし当選したら、美味しさなどブログやツイッターでしっかりレポートします! 2011/06/30

参加したい 2011/06/30

是非味わってみたいです。 2011/06/28

<<前の15件 1 2

企業紹介

株式会社 伏高

「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。

ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。

正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。

しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。

伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。

そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。

「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。

このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。

伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。

三代目店主 中野克彦

新着投稿

おかかの和風冷製ペ…

2011年8月15日月曜日 築地仲卸 伏高…

2011-08-15 11:00:00 lune

鰹節だよ人生は〜♪…

鰹節、貰ってみたが削れない  贈り主が真…

2011-08-03 11:29:00 もも パパ

グルメモニター :…

日ごろから出汁マニアと思っているBBです

2011-08-02 19:56:00 BB

鮹の桜煮と、鰹節っ…

鮹飯が食べたくて鮹を煮て、気付いたら鮹は肴…

2011-08-01 10:54:17 ゆりぽむ

薩摩型本節の削り節…

お料理大好きにゃんころもち、ニャンコだけに…

2011-07-27 23:23:37 にゃんころもち

築地仲卸 伏高さま…

築地仲卸 伏高さまの薩摩型本節の削り節をい…

2011-07-26 13:12:54 ほにゃ

築地仲卸伏高さんか…

築地仲卸 伏高ファンサイト応援中

2011-07-26 12:30:12 Rietan

『 薩摩型本節の削…

伏高さんの削り節を頂き、早速料理をしてみま…

2011-07-23 18:53:20 うさ

鰹節が好きな方必見!【伏高流】…

以前家族が高知に旅行した時、かつおの生ぶしを土産に持って帰ったことが…

2011-07-13 00:16:38 にゃんころもち

◆削り器が高いのがネックではな…

伏高とは…大正7年に祖父が日本橋の魚河岸で「伏高」を創…

2011-07-12 00:00:00 藍色の部屋(TOKU…

一覧を見る

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す