築地仲卸 伏高／熊本産きくらげ（３０ｇ） の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
「☆5つ」のレビューを表示しています
[料理]ブログ村キーワード[モニター]ブログ村キーワードくもり最高気温23.6度（15：59）最低気温18.1度（05：34）朝の予報ではお昼から夕方に...
投稿日時:2010/09/19 : 
((@^ ^@)ﾉ母さ...
株式会社伏高さんから『熊本産きくらげ』が届きましたビックリなのは、その大きさスーパーで売っている中国産のきくらげとはサイズが明らかに違うんです乾燥したサイズからして違うんだけど戻したらもっとスゴイんですって訳で今日はこのきくらげで一品作りますよ出来上がりは後ほどまたアップしますね築地仲卸伏高ファンサイト応援中
投稿日時:2010/09/17 : 
コレ試してみま...
今日のお昼ご飯は、あんかけ焼きそば。美味しい築地仲卸伏高熊本産キクラゲを頂いたんです。凄いですよ。ほんの少しをぬるま湯で戻したら、こんなに。。。でそれを使って作りました。木耳って味は無い物と思ってたんです(コリコリとした食感を楽しむ物)が、味というか、風味があるで、出来上がったのがコレ。美味しかった。は食べられませんから、独り占めです。には後で、良い物上げますからね。。。
投稿日時:2010/09/08 : 
RealとLukeの気...
モニプラ「キクラゲに対する意識が変わります「熊本産きくらげ」20名様モニター募集」プロジェクトに参加中。抽選で当選した♪送られてきたのは、株式会社...
投稿日時:2010/09/08 : 
まずはお試し！...
きくらげ・・・中国産の物ばかり食べていました。今回、築地中卸伏高さんから届いたのは、日本産・熊本県のものです。乾燥した物はこのぐらいの大きさ。戻すとビローーーン、こんなに大きくなりました。・・・全部戻さなくて良かった・・・ザクザクいつもより太い短冊に切り、卵・ニラ・アスパラなどと、いつもの中華風炒め物に変身。コリッコリッ・・・歯ごたえがいい！！そして肉厚です。噛みしめるときのこの味がしてきます。なんで？同じきくらげなのにこんなに味と歯ごたえが違うんだろう？？まぁお値段もそれなりに違いますけど・・・まだ半分以上残って...
投稿日時:2010/09/02 : きまぐれブラン...
熊本産の乾燥キクラゲです。アラゲキクラゲと呼ばれている南方系キクラゲを乾燥して仕上げました。広く市販されている中国産のキクラゲとの大きな違いは「大きさ」と「風味」。
熊本産は 戻すと直径が１０センチ近くになるモノもあり、かなり大型です。また、中国産のキクラゲは無味無臭ですが、熊本産は食べた瞬間、キノコの風味が口の中に広がります。
