『築地仲卸 伏高』
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株式会社 伏高 |
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雨の一日でした~
久々にかなり降りましたね。洗濯も一休みでゆっくり。
でもこれを境に、また寒くなるようですね~
このところ毎年、桃の節句は冬模様。
昨年はたしか、雪が降ったような
さて、ここ数日で参加してみたモニター企画一挙に
まずは、コスメ系から
ベントレーオーガニック シャンプー&コンディショナー 各4名(16名)
はっきりとした全成分は分からなかったものの、
やっぱり「オーガニック」につられて。
シャンプーは、できればいろいろ試してみたいですよね
次は例のリソウコーポレーションのクリームです
【リペアクリーム】ラグジュアリースキン実感モニター50名様募集
なかなかない、100%植物性。
やっぱり、気になります~
次は今一番気をつけねばならないという、紫外線対策の一品。
UVケアはエルテEXプロテクトベースクリーム!
こちらは全成分が確認できました。
良さそうな感じです…ただ、どの成分でUVケアになるのかがよく分からない…
ちょっと、難しかった~けど、応募してみます。
UVケアのクリームは、毎年痒くなったりいろいろするので~
子供にも安心して使える、わりあい安価なものを探しているのです。
ただ、これは化粧下地みたいです。
化粧下地はニガテで使っていなかったことも。
今はちょっと塗るようにしているのですが、
いいものはやっぱり化粧ののりがいいんですよね…
お次は食品なんですが、何と「鯛」の煮干し
鯛で作った煮干なんてご存じですか? 「鯛煮干」10名様モニター
美味しいでしょうね~想像しただけで
次は食品保存用の容器ですが、蓋が底にくっつくので
バラバラにならない、という、いわば便利グッズ
オープン記念! 【イージー ファインド リッド】保存容器12個セット プレゼント
確かにタッパーとか、蓋がどっかいっちゃって…
とイライラてこと、ありますよね~
最後は簡単なアンケートです
【QUOカードを30名様】簡単なアンケートです★
pancha 2011-02-28 17:50:11 提供:株式会社 伏高
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「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。
ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。
正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。
しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。
伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。
そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。
「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。
このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。
伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。
三代目店主 中野克彦