築地仲卸　伏高／淡路素麺 極細（５０ｇｘ１２束）の口コミ（クチコミ）・レビュー（絵留萌♪さん）

築地仲卸　伏高ファンサイト応援中淡路島で厳寒期に昔ながらの手作りで仕上げられた極細の素麺です。真冬の真夜中に 麺師により丁寧に手延べされた麺を、翌朝、日の出とともに天日で干します。 約半日の天日乾燥の後、１９㎝に切断して素麺の出来上がりです。この淡路島の素麺を 土蔵に一年間以上囲い、じっくり熟成させてからお届けいたします。極細麺ですので、一束５０ｇの中に約７５０本もの麺が入っています。職人が麺と対話をしながら、手作業で、丁寧に無理なく延ばすので、コシが強く、茹でた後も延びにくい素麺に仕上がります。均一な極細麺ならではの喉越し、 手延べならではのコシを兼ね備えた素麺です。届いたの昔ながらの製法で作られている“淡路素麺　極細”所変れば色んな太さ長さの素麺がありますがこちらめ～～～っちゃ細い　湯がく時間は１分でいいからすぐ湯がける～～～一番心配なのは、沢山湯がきすぎた時時間が経つと麺が延びたりしないかな？？？ってこと。コシはどうかな？？？と家族も半信半疑　いただきま～すで食べはじめた途端わ～めちゃ旨！　めちゃコシある～～～！って、同時に声が出たよっ小さい時食べた懐かしい素麺の口当たり色々な素麺を食べるけど、夏の冷素麺はこの細さがいい～～～。モニターをさせて頂きありがとうございました　twitter　はじめたよ　つぶやいてたら、フォローよろしくおねがいします　http://twitter.com/caprichoelmoランキングに参加しております一日1ポイントです。“ぽちっ、ぽちっ”と5つクリックして下されば、とーっても嬉しいです。パソコン　　の方は、Ctrlキーを押しながら順番にクリックお願いしま～す　応援よろしくおねがいします。皆様の、応援が励みです