築地仲卸 伏高/淡路素麺 極細(50gx12束)の口コミ(クチコミ)・レビュー(むくどりさん)

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レビュー

夏→暑い→食欲低下→素麺→揖保の糸。素麺といえば揖保の糸!の私ですが・・・・・・試してみました。これ↓淡路島の手延素麺。細ーい。本当に細い。普通の素麺の半分くらいみたい 。でも、こしがあって、茹でてもとてもしっかりしてます。 茹で時間は1分くらい。↓ なんだかもったいないけど、辛いものが食べたかったので、辛いビビン麺素麺を作りました~クックパッドでレシピ検索→コチュジャンでピリカラ☆韓国風そうめん 麺が細いので、タレが良く絡む。揖保の糸を軽く超えた麺の美味しさにビックリ。伸びないし、固まらないのも凄いかも~。美味しかった~ごちそうさまでした。

投稿日時:2010/08/06 : ア・ヲ・イ・ト・リのちょっといいもの 提供:株式会社 伏高

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淡路素麺 極細(50gx12束)

価格:1,680円(税込)

淡路島で昔ながらの手作りで仕上げられた極細の素麺です。真冬の真夜中に麺師により丁寧に手延べされた麺を、天日で干し仕上げた素麺を土蔵に一年間以上囲い、じっくり熟成させました。

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