流氷が育てた 「オホーツクの干貝柱 」をお試ししました まず、そのまま試食してみると・・・噛みごたえがあって、噛めば噛むほど味わいが深く、すごく美味しいよくおつまみコーナーにあるようなほたての貝柱とは違って、旨みも風味も格段に違いますわが家の旦那様も『旨い』と絶賛していました。これで料理を作ると言ったら、『そのまま食べるだけで十分なのに・・・』と言うくらいお気に入りでした。旦那様のビールのおつまみに出したのですが、ビールの味でほたての味を消すのはもったいないと、ほたてだけをじっくり味わっていましたよお料理では、中華風の茶碗蒸しを作ってみました。 シリコンスチーマーで簡単に作った、中華風の茶碗蒸し ほたてたっぷりの贅沢な一品になりましたほたてから美味しいだしが出ているので、他のだしや調味料は少なめ。それでも十分、美味しかったです珍しく旦那様も褒めてくれ、たくさん食べていましたーお料理に使っても、風味は飛ばないし、歯ごたえもありますそのままで十分美味しかったので、料理に使うのはなんだかもったいない気持ちになりましたが。この料理にした方も旦那様は気に入っていましたが、そのまま味わうのが好きだそうです。美味しい商品なので、おすすめです築地仲卸 伏高ファンサイト応援中築地仲卸 伏高
投稿日時:2011/02/09
: 気ままにいきましょー☆
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