築地仲卸　伏高／本がえしの口コミ（クチコミ）・レビュー（＊いちごママ＊さん）

こんばんは(^◇^)今日はモニター商品、めんつゆの素『本がえし』を使ってみました 醤油に味醂と砂糖を溶かし込んでつくったそばつゆの素です。 　　　　　おそばやさんはそれぞれ独自の本がえしを拵え、　　　　　その店独特の味を作り出しています。　　　　　弊店で販売している、国産の大豆と小麦を原料として　　　　　製造された丸大豆醤油を加熱しながら　　　　　味醂と砂糖を溶かし込み、まろやかな味に仕上げました。簡単にできる炊き込みごはんをご紹介ブリ＆大根ｉｎ炊き込みごはん！生姜風味～♪よくあるブリ大根をヒントに、ブリ・大根・にんじん・生姜を入れてみました(*＾▽＾*)珍しくベリーがおかわりしたからビックリいい調味料だから？？【材料】２合分・米　　　　 ２合・ブリ切り身 　１切・醤油　　　　小さじ１・酒　　　　　小さじ１・大根　　　　 ３cm程度・にんじん 　大根と同量・生姜　　　　 半かけ・だし昆布　　５cm四方程度(顆粒だしで代用可)・酒　　　　　大さじ１・本がえし 　　大さじ３～４(醤油大２・みりん大１・砂糖小１で代用可) 【作り方】①米はといで釜に入れ、６等分した昆布・酒と一緒に３０分ほど水にひたしておく。　後から調味料が入るので２合分の水から大さじ１くらい減らす。②ブリは醤油・酒で揉んで下味をつけておく。大根・にんじんは千切り、生姜は粗いみじん切りに。③まず本がえしを釜に入れて混ぜ合わせる。　次に大根・にんじん・生姜の順に入れていく。　そして３～４等分にしたブリを上に乗せる。普通に炊飯スタート！！⑤炊き上がったら箸で身をほぐし、骨があったら取り除く。全体をむらなく混ぜたら完成(*´・ω-)ｂ  ブリがホクホクで大根もにんじんも違和感なく食べられます(*^▽^*)生姜が効いていて美味しいですよ本がえしがなくても醤油・みりん・砂糖で代用できます(ゝ∀・*)レシピは後ほどＣＯＯＫＰＡＤにも載せまーーーす。 ※築地仲卸　伏高ファンサイト応援中　http://monipla.jp/bl_rd/iid-611345554d50d875384e3/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/   お手数ですが、今日も応援ポチポチよろしくお願いします是非ケータイからもポチっと凸 いつもありがとうございます(ゝ∀・*)  『手作りおやつ』ランキング参加中http://sweets.blogmura.com/tedukurioyatsu↑↑↑　是非URLをポチっとお願いします♪　↑↑↑ 『ママの料理』ランキングにもhttp://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=32976↑↑↑　URLをポチっとお願いします♪　↑↑↑