待っていた、お塩がやっと届きましたよ～築地仲卸　伏高さんから・・・「一番塩」あま～～い～お塩・・・五島灘の澄みきった海水を汲み上げ、風力と火力のみを利用してじっくりと煮詰め、約２０％ものミネラルを含んでいる甘みがある優しい味わいのお塩ですよ～海水を煮詰めてゆくと塩の結晶が浮き上がってきます。最初に浮かぶ塩の結晶は、最も甘く、そして、最も苦みのない塩となり、その希少性ゆえ特別に『一番塩』と呼ばれてるの・・・　　　　粒は・・・とっても、あらいのですそして、シットリしてる・・・高価なお塩はシットリしてるよね～ステーキに良いって！！書かれてたけれど我が家は、とりあえずおむすびが一番、お味がわかるかな～・・って思いおむすびにしたよ・・　　　　　もう、新米を、実家からいただいてるのでさっそく、高価なお塩付けてにぎってみましたよ　　　　　　　　お！おいしいよ～な～＾～＾んておむすびがおいしいのだいいえ、今回はね～＾＾お塩の甘みがあって・・ミネラルいっぱいのお塩使ってるからそれで～おいしいのよ・・・って、言うことに・・・　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もう一品～お塩を引き出すって、何が良いかな？？って、ない頭で考えた結果・・・　　　　鯛のすまし汁を作ってみたよ　　　　いつものおすまし以上においしい！！とってもお魚のお味を、お塩が引き出してくれてる！！って、感じなのです家族にとても、大好評です～パンフレットに、トマト、、お肉、ペペロンチーノなどに使ってみるとコノ、一番塩の良さがわかるみたいです気になるお値段ですが・・・１１０g・・・６３０円ですこれを高いと思うか、安心して口に入れることを思うと、お安いか？？ですね＾０＾ちょっともう少し・・・お試ししてからリピ決定かな・・・伏高さんは・・・昆布､鰹節、椎茸などいろいろ扱っておられます一番塩 伏高 築地仲卸　伏高ファンサイト応援中

mimi 　 2011-09-09 11:46:59 提供：株式会社 伏高