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肉と魚の旨味を引き出す【低温調理器】

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【夏の献立】豚の角煮と芋汁と付け合せおかずのレシピ | あゆmemo

【夏の献立】豚の角煮と芋汁と付け合せおかずのレシピ
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2018.08.10
memo帳
炊飯器で簡単!トロトロ豚の角煮が美味しい!
炊飯器でトロトロ豚の角煮のレシピ
とろろ汁(芋汁)のレシピ
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炊飯器で簡単!トロトロ豚の角煮が美味しい!
暑い日でもサラサラっと食べれる芋汁(とろろ汁)の付け合せおかず、

暑くてやる気でないし、あまり手の込んだものも作りたくない・・・!

火を使うコンロもあまり使いたくない!

・・・とひたすらずぼら脳が回転し、炊飯器でボタンポチっとですませました(*´ω`)

【夏の献立】豚の角煮と芋汁と付け合せおかずのレシピ

【本日の献立】

炊飯器でトロトロ豚の角煮
芋汁(とろろ)
なめこ汁
そら豆と海老のかき揚げ
トマトと紫玉ねぎのサラダ


炊飯器でトロトロ豚の角煮のレシピ
炊飯器でトロトロ豚の角煮のレシピ

【材料】2人分
豚バラブロック 400g
卵 3.4個
水 400cc
酒 100cc
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
生姜 1欠片


【作り方】

豚バラブロックは一口大に切り、フライパンで表面に焼き目を付けておく。
たまご以外の材料と1を炊飯器に入れ”炊飯”
ゆで卵(半熟)を作り、炊飯が終わったら入れ、卵に色が付いたら出来上がり!
脂身がプルプルで、身もほぐれる柔らかさでおいしいですよ☆





とろろ汁(芋汁)のレシピ
長いもをすりおろしたら、生卵1個、白だしを大さじ1/2ほど入れると美味しいです!



かき揚げは、中途半端に残った野菜が出ると作ります。

いっぱい作るともたれるけど、1個ならおつまみになるよ!

天つゆは面倒くさいので、岩塩で!





縞瓜をもらいました。

漬け物はあんまり好きじゃないけど、せっかくだから作ってみよーかな・・・



得体の知れない物体にビビるココ・・・(;´Д`)ナニアレ















肉と魚の旨味を引き出す【低温調理器】

ayumi   2019-04-08 00:00:00 提供:株式会社グリーンハウス

企業紹介

株式会社グリーンハウス

株式会社グリーンハウスはパソコン周辺機器を中心に映像・オーディオ関連機器やキッチングッズをはじめ、セールスプロモーション向け製品やOEM製品、IoTソリューションなど幅広い分野の製品を取り扱う電子機器の総合メーカーです。

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