「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味(当選したときの前回の記事)お友達とモニターさせていただきました。煮たまご、チャーシュー、のり、ネギ入り~麺は固めに茹でて~茹で時間分麺は細めんで、ストーレートですね。ちょっこし、飲みつつ・・・・ラーメンスープは、あっさりしょうゆ味です。昔ながらの中華そばってカンジですね。手延素麺『揖保乃糸』で有名な『はりま製麺』さん、美味しかったです。ありがとうございました。揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中
投稿日時:2010/09/30 : hukuhuku 猫心...
モ二プラさんの「職人気質」というラーメンのモニターに選んで戴き、今日、届きましたさっき、無性に、食べたくなって、早速、あり合わせの材料で、作ってみました。この「職人気質」のラーメンは、そうめんで有名な「揖保の糸」を作っている「はりま製麺」さんの製品。あっさりした和風なラーメンを想像して一口食べてみたら「おいしいーーーー」想像をはるかに越してるわ~これは、あっさりじゃなくて、もっちり?和風なんだけど、コクがあって、とにかく、麺が美味しいもう一杯、欲しいくらい美味しい夫も、「グーグー」言ってますリピしよっと
投稿日時:2010/09/29 : ばたばた主婦ラ...
>はりま製麺! 揖保乃糸も播州乾麺も〜はりま製麺〜ファンサイト応援中はりま製麺株式会社職人気質/冷し中華はりま製麺株式会社職人気質/ラーメンスープはりま製麺株式会社職人気質/5食入なんかめちゃめちゃおいしかったわぁ〜!!また買ってみよう! 2010/09/2911:47 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) このページのトップへ
投稿日時:2010/09/29 : 幸せになってみ...
モニプラさんで応募したはりま製麺さんの『職人気質』ラーメンしょうゆ味が届きました。さっそく、いただきました。鶏のつくねともやしと人参をトッピングしてみました。麺はストレートの細麺で、コシが強いです。スープは色は濃いですが、味はそれほど濃くなくて、すごく美味しかったです。けっこう、あっさりしているので、どんな具材をのせても合うと思います。モニプラ様、はりま製麺様、ごちそうさまでした。はりま製麺株式会社揖保乃糸も播州乾麺も~はりま製麺~ファンサイト応援中
投稿日時:2010/09/28 : さくらんぼのブ...
急に秋らしくなったので、温かいものが食べたくなります。お昼に、ラーメンを作って食べてみました。「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょう味です。ラーメンといっても、麺にこだわった乾麺です。「はりま製麺」は揖保乃糸でおなじみの老舗です。オリジナル乾麺の製造販売もしてます。手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かして、オリジナルの乾麺です。お湯をたっぷり沸かして、麺を3分くらい茹でます。スープはどんぶりに入れて、お湯を注ぎます。インスタント麺とはちょっと違って、ストレート麺で、つるつる、こしがあります。スー...
投稿日時:2010/09/25 : まりーぬのひと...
はりま製麺株式会社さんが提供してくださっている中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味食べてみました。3食セット頂きました。正直言っておいしい~。はりま製麺株式会社さんって兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している会社なんですね。伝統を感じます。かためだと3分やわらかめだと4分茹でるとイイみたい。私はかためがすきなので3分ほどでざるにあげラーメンつゆとあらかじめ湯を270ccほど入れておいた器にいれ具をいれて食べてみました。ちなみに具は具だくさんがすきなのでメンマにかにかま、わかめに...
投稿日時:2010/09/25 : ありがとうござ...
はりま製麺株式会社さんが提供してくださっている中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味食べてみました。3食セット頂きました。正直言っておいしい~。はりま製麺株式会社さんって兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している会社なんですね。伝統を感じます。かためだと3分やわらかめだと4分茹でるとイイみたい。私はかためがすきなので3分ほどでざるにあげラーメンつゆとあらかじめ湯を270ccほど入れておいた器にいれ具をいれて食べてみました。ちなみに具は具だくさんがすきなのでメンマにかにかま、わかめに...
投稿日時:2010/09/25 : ありがとうござ...
はりま製麺株式会社さんが提供してくださっている中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味食べてみました。3食セット頂きました。正直言っておいしい~。はりま製麺株式会社さんって兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している会社なんですね。伝統を感じます。かためだと3分やわらかめだと4分茹でるとイイみたい。私はかためがすきなので3分ほどでざるにあげラーメンつゆとあらかじめ湯を270ccほど入れておいた器にいれ具をいれて食べてみました。ちなみに具は具だくさんがすきなのでメンマにかにかま、わかめに...
投稿日時:2010/09/25 : ありがとうござ...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。しょうゆ味ラーメンスープ付です。
茹で時間は、3~4分。
お好みの硬さで、あげてください。
スープは、液体スープの本格派、あっさりしょうゆ味です。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。
にんにくや豆板醤をのせると、一味違う味に仕上がります。