揖保乃糸も播州乾麺も ～はりま製麺～／【送料無料】播州干し中華麺『職人気質』ラーメン... の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
モ二プラさんの「職人気質」というラーメンのモニターに選んで戴き、今日、届きましたさっき、無性に、食べたくなって、早速、あり合わせの材料で、作ってみました。この「職人気質」のラーメンは、そうめんで有名な「揖保の糸」を作っている「はりま製麺」さんの製品。あっさりした和風なラーメンを想像して一口食べてみたら「おいしいーーーー」想像をはるかに越してるわ～これは、あっさりじゃなくて、もっちり？和風なんだけど、コクがあって、とにかく、麺が美味しいもう一杯、欲しいくらい美味しい夫も、「グーグー」言ってますリピしよっと
投稿日時:2010/09/29 : 
ばたばた主婦ラ...
モニプラさんで応募したはりま製麺さんの『職人気質』ラーメンしょうゆ味が届きました。さっそく、いただきました。鶏のつくねともやしと人参をトッピングしてみました。麺はストレートの細麺で、コシが強いです。スープは色は濃いですが、味はそれほど濃くなくて、すごく美味しかったです。けっこう、あっさりしているので、どんな具材をのせても合うと思います。モニプラ様、はりま製麺様、ごちそうさまでした。はりま製麺株式会社揖保乃糸も播州乾麺も～はりま製麺～ファンサイト応援中
投稿日時:2010/09/28 : さくらんぼのブ...
急に秋らしくなったので、温かいものが食べたくなります。お昼に、ラーメンを作って食べてみました。「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょう味です。ラーメンといっても、麺にこだわった乾麺です。「はりま製麺」は揖保乃糸でおなじみの老舗です。オリジナル乾麺の製造販売もしてます。手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かして、オリジナルの乾麺です。お湯をたっぷり沸かして、麺を３分くらい茹でます。スープはどんぶりに入れて、お湯を注ぎます。インスタント麺とはちょっと違って、ストレート麺で、つるつる、こしがあります。スー...
投稿日時:2010/09/25 : 
まりーぬのひと...
はりま製麺株式会社さんが提供してくださっている中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味食べてみました。３食セット頂きました。正直言っておいしい～。はりま製麺株式会社さんって兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している会社なんですね。伝統を感じます。かためだと３分やわらかめだと４分茹でるとイイみたい。私はかためがすきなので３分ほどでざるにあげラーメンつゆとあらかじめ湯を２７０ｃｃほど入れておいた器にいれ具をいれて食べてみました。ちなみに具は具だくさんがすきなのでメンマにかにかま、わかめに...
投稿日時:2010/09/25 : ありがとうござ...
はりま製麺株式会社さんが提供してくださっている中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味食べてみました。３食セット頂きました。正直言っておいしい～。はりま製麺株式会社さんって兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している会社なんですね。伝統を感じます。かためだと３分やわらかめだと４分茹でるとイイみたい。私はかためがすきなので３分ほどでざるにあげラーメンつゆとあらかじめ湯を２７０ｃｃほど入れておいた器にいれ具をいれて食べてみました。ちなみに具は具だくさんがすきなのでメンマにかにかま、わかめに...
投稿日時:2010/09/25 : ありがとうござ...
はりま製麺株式会社さんが提供してくださっている中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味食べてみました。３食セット頂きました。正直言っておいしい～。はりま製麺株式会社さんって兵庫県の南西部たつの市で、揖保乃糸の製造販売、オリジナル乾麺の製造販売している会社なんですね。伝統を感じます。かためだと３分やわらかめだと４分茹でるとイイみたい。私はかためがすきなので３分ほどでざるにあげラーメンつゆとあらかじめ湯を２７０ｃｃほど入れておいた器にいれ具をいれて食べてみました。ちなみに具は具だくさんがすきなのでメンマにかにかま、わかめに...
投稿日時:2010/09/25 : ありがとうござ...
「お土産」と、夫が持ち帰ってきたのはマルタイ棒ラーメン。「福岡のインスタントラーメン」ということで職場で話題になっていてお土産にもらったそうな。マルタイラーメンはとんこつこってり系じゃないから全国区と思ってた。山口出身の夫も知らなかったそうだ。袋の裏を見ると、ラーメン以外に冷し中華の作り方も書いてあったので両方作ってみた。久々のマルタイラーメンはおいしかった。とんこつのくどさがなくてあっさりだから全国版だと思ってたんだな、きっと。冷し中華もなかなかなのだが例によって夫は気に入らなかったらしい。スープに混ぜたお酢かな...
投稿日時:2010/09/24 : 
は に へ に...
原料を吟味し、試作を繰り返して、完成された『職人気質』。しょうゆ味ラーメンスープ付です。
茹で時間は、３～４分。
お好みの硬さで、あげてください。
スープは、液体スープの本格派、あっさりしょうゆ味です。
お好みの具材をのせて、お召し上がりください。
にんにくや豆板醤をのせると、一味違う味に仕上がります。
