季節の野菜を漬物にしていただく 最高のおかず 2014/02/03

美味しく食べて、健康 2014/02/03

ありあわせの野菜（もやし、キャベツ、白菜、ホウレンソウ、水菜、小松菜など何でも）やキノコを適当に切り、フライパンに油を入れて軽く炒めます（あまり炒めすぎないこと）野菜を薄く広げ、ところどころにくぼみをつくりますそのくぼみに卵をわりいれ、ふたをして弱火で蒸し焼きにします卵が半熟程度になったら出来… 2014/02/03

野菜が苦手な次男カレーライスは大好きなので、大量の玉ねぎニンジンじゃがいもは、ミキサーでカクハンしたのをカレーに入れます野菜が苦手でも、野菜の甘みがたっぷりでてるので喜んで食べます 子どもは肉が大好きなのでやはりこの時期は筑前煮にすると食べてくれます筑前煮やおでんなど煮込みは食べやすいら… 2014/02/03

スープにして食べています たまねぎ、にんじん、キャベツ、セロリを食べやすい大きさにカットして、トマト缶とお水とコンソメでぐつぐつするだけ 分量も適当でカットも適当適当でも美味しくできるのがスープのいいところ！ 2014/02/03

キュウリは簡単にお味噌の中にいれてぬか漬けをつくってます 家庭菜園をやってるので　夏には自宅でとれたなすびでやってます 料理が苦手な私　なかなかいいアイディア　ないです　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ 2014/02/03

保存と美味しさ両方を兼ね備えるために冬には野菜を干します 元々東北の生まれなので冬に野菜を保存する事は小さい頃から染み付いています うちでは大根を主に干していました 干大根は旨味と甘味が凝縮されていて、鍋、味噌汁、煮物、にと大活躍でした あと長期保存と言ったらお漬物です これ… 2014/02/03

サラダや煮物など、そのままの野菜は食べない野菜が苦手な子供たち用に よく作る野菜料理たちです ★「なんでも野菜きんぴら」 今の季節だと、にんじん、大根、青梗菜、こんにゃくをきんぴらにします ★「野菜多めのギョーザ」 お肉は少し、キャベツやニラを多めに入れてギョーザを作ります ★… 2014/02/03

鍋料理には野菜をたくさん使います でも、面倒な時もあるので、そんなときに活躍してるのが、キャベツとねぎ これだけを、だし汁で煮込んで、スープごと出すだけです 家族は、そこにおのおのポン酢をかけて食べます 我が家の週２回は出るお気に入りの簡単なレシピです 2014/02/03

梅干し、太巻き、赤漬け、麹漬け、みそ漬け、天ぷら、お味噌汁、八宝菜、餃子、ハンバーグどなど野菜がないってことはないですｗ 2014/02/03