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『極上品厳選市場『魚っち』』

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サバの塩焼き、えのきを豚バラ肉で巻いたん、ポテトサラダ

お盆休み、終わりました。 4連休だったのですが、なんかめっちゃ長かったような気がする~。 ぼちぼち部屋を片付けながら、平常運転に戻りたいと思います。

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お盆休み前の夕飯、UPしてないのがあったので、しばらくはその紹介が続きます。

生サバの3枚おろしが安かったので購入。味噌煮にしようかな~と思ったのですが、やる気がなくなり、先日はなまるマーケットで見た(うろおぼえの)魚の冷凍方法を実行してみました。はなまるマーケット とくまる7/7

表面に塩をふり、でてきた水分を拭き取ったら、お酒で洗う。あとは冷凍保存袋に入れて冷凍するだけ。食べるときは冷凍のまま蒸し焼きっぽくするとよいようです。

塩サバ。



言われてみるとふっくらしているような?!大根おろしにネギとポッカレモンを少々加えたものにお醤油をかけていただきました

えのきの豚バラ肉巻き。



お好み焼きの豚バラ肉が残ってたので、同じく残ってたえのきを巻いて、クレイジーソルトで味付けしたものをフライパンで焼きました。 簡単うまー。

ポテトサラダ。



今日は具が多い(当社比)。きゅうりとたまねぎのスライスにコーンも入ってる。 コーンはお好み焼きのときの残りです  味付けは、マヨネーズ、粒マスタード、粗挽き黒コショウ(仕上げ)など。 ケチャップを少し入れるのも好きです

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すぴかか   2009-08-16 12:44:00 提供:極上品厳選市場『魚っち』

企業紹介

極上品厳選市場『魚っち』

極上品厳選市場『魚っち』の名前でお解りいただけるようにお魚屋さんです。
とりそろえている干物や海産物は極上品のみを厳選しております!

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これからも皆様に感動する「うまいっ!」をお届しますので「魚っち」を宜しくお願い申し上げます。

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