『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ある日の夕飯はこんな感じで イカとサーモンのネギ塩ホイル焼きとタコと茄子ときのこのトマト煮、サラダ、大根と揚げのお味噌汁 組み合わせは…微妙ですねσ(^_^;) トマト煮は冷凍庫にあるものを整理したくて作ったので… イカとサーモンのネギ塩ホイル焼きはイカ一杯とサーモン2切れにガーリック塩麹を… 2014/08/27
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ひかり味噌さんの『シーズニング塩糀』のご紹介です 塩糀は、使用すると肉や魚が柔らかくなり、うま味が増すといった特長があります この商品は塩糀の特長をそのままに、バジル、ガーリックをそれぞれプラスされているんです これ一本で簡単に味付けができ、できあがっ… 2014/08/21
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ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中 ↓まずは定番のトマトサラダ… ガーーリックミックスを、お酢で薄めてドレッシングにしてみました〜 スパイスが効いててさわやかで、単なるトマトのサラダですがお上品な感じに仕上がりました そしてパスタは ケチャプ味に「バジルミックス」を使ってみま… 2014/08/21
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おはようございます一時ブームだった塩麹今も継続している人は多いはず(=゚ω゚)ノあれ、本当にお肉しっとり柔らかくなるよね!びっくりしたのがイカ!あれはびっくりした!(笑) 2014/08/21
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ひかり味噌株式会社さまから、シーズニング塩糀 「バジルミックス」、「ガーリックミックス」のモニターに選ばれました 塩糀は、使用すると肉や魚が柔らかく 2014/08/12
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夏休みのある日のランチです(^_^) いただいたシーズニング塩麹を使ってトマト素麺 作り方は… オリーブオイル大2、バジルミックス塩麹小2、皮を剥いてざく切りしてトマト大1個、ちぎったバジル(あれば)好みの量を混ぜ合わせて茹でた素麺2束と合わせて出来上がり 味を見て塩麹を足す さっぱり美味しい… 2014/08/12
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ひかり味噌株式会社さんの「料理の幅が広がる♪ シーズニング塩糀(こうじ)」を試しました一時期塩麹のお料理に凝っていましたが 最近すっかり忘れており また リピです麹はお肉が柔らかくなるので 大好きですわざわざ味付けをしなくても 味が決まるのも嬉しいバジルの方でお肉を食べたかったので 早速作りまし… 2014/08/09
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪