チキンが安売りだったのでお昼に頂いた ガッツリ男子がいる家庭だから平気で食べれる うまかったよ お味噌汁はインスタント しじみのお味噌汁美味しいよ 前日にタレにつけてフライパンで焼いただけ お湯入れるだけ、簡単で旨い … 2013/09/08

ひかり味噌さんの『手作りみそ作り隊2期生』に選ばれました♪  味噌作り２日目のレポ②です ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ いよいよ味噌作りも後半戦！ 硬かった大豆もちょっとつまむだけで、こんなに柔らかに   味見したら、ほんのり甘くて美味… 2013/08/25

ひかり味噌さんの『手作りみそ作り隊2期生』に選ばれました♪  味噌作り２日目のレポ①です ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 昨日の寝かせた大豆が、どうなったか気になる息子 朝１番に起きてチェックしてましたよ (^^) いつもは起こす… 2013/08/25

先日書いた味噌作り（⇒）の２日目です前の日に水につけておいた大豆、蓋を開けてびっくりすごーーーく膨らんでましたこれをたっぷり水を入れた鍋で4時間ほど煮込みます煮込んでるとき、すごくぶくぶくと泡が出てきて、子供と驚いてました(^^)で、こちらが煮込み終わったとき大豆をざるにあげて、冷めた… 2013/08/25

ひかり味噌さんの『手作りみそ作り隊2期生』に選ばれました♪    味噌作りは、1度だけ子供会の集まりでやったことが でもその時は、役員の方が下準備をほとんどしてくれていたので ホントらくちんだったけど、今回はすべて1からの作業！ 店で買うのが当たり前だったお味噌 仕込みからなんて、なかなか出来… 2013/08/24

実家に帰省する前日と前々日、子供達と味噌を作って見ました♪♪使ったのはこちらのキット♪ひかり味噌さんの「みそ手作りキット」です開けてみると、大豆塩麹が入っていますで、その時に6歳の長男に、「味噌ってこんな材料なんだよこの材料からこんな味噌ができちゃうの」と味噌を見せながら説明してみました… 2013/08/20

ひかり味噌株式会社よりみそ作り体験キットが届きました  日頃食べている味噌がどうやってできるのか？親子でみそ作りにチャレンジです(^_^)ｄ 大豆を水に浸します一晩浸しておきます水を吸ってどれだけ大きくなるのか楽しみです大豆を煮る225倍に膨らんだ大豆を柔らかくなるまで34時間ほど煮… 2013/08/09

いよいよ味噌作りスタートです♪ まずは味噌の仕込みから(^_^) 子供たちも楽しんでやってくれました！ 2013/08/06

みなさま　いつも応援ありがとうございます昨日おとといに引き続いて　お味噌作りですひかり味噌さんの手作り味噌キットを使っての手作り味噌作り１日目は大豆を洗って浸すだけ２日目はいよいよ仕込みで　大豆をゆでてつぶす作業が昨日までの記事でした手が痛いとやる気を失った王子にかわって　姫が大活躍我が家の一番大… 2013/08/04

夏休みの自由研究の課題にいいかも 坊ちゃんと甥っ子でお味噌を作りました！ こんな便利なキットがあると助かりますねぇ 計測は不要なので全部使うのみ セット内容は全て国産の商品 せっかく自分で作るので、贅沢な素材を使いたいね 思っていた以上に手間がかかることに気がついた… 2013/08/03