Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。

living.jp 地域特派員レポート続々アップしています

今月のいっぴんsweets は　
やった～　わたしが大好きなモンブラン　和栗のお気に入りを紹介する予定です

京都最大級のグルメイベント
6月に第一回にいってあまりにも楽しかった
「京都まるごとマルシェ」

第2回が10月11日（金）、12日(土)、13(日)の3日間　最終日のレポ第2段

京都・大阪・奈良・東京から20軒の人気レストランが四条烏丸・仏光寺に大集合！
ということで目がおよぎましたが
イートインで　la voce のサングリアと　今西製茶のお茶をのみ
おもにテイクアウト



イカリヤ食堂(京都･フレンチ)　　　　
マルシェでも今回も購入したのと前回たくさんお話ししたのですっかり親しみ感じてるんですがとにかくスタッフがみんな感じよい　ぜｎ
前回はキッシュだったので今回はイカリヤスイーツ(滋賀･洋菓子)　のブリュレ　2個500円

さすがおいしい！
でもしつこくなくて私の好きなタイプのブリュレです

カフェバーKiln（京都・カフェ＆バー）　もスイーツがあったので買ったメレンゲにココナッツがはいったもの
意外なほどにおいしい！
こういうメレンゲみたいなお菓子苦手だったりするのにこちらのは全部一人でたべました


亮昌(すけまさ)（京都・餃子）　　今回母がテイクアウトしたのに間違えてわたしが持って帰ったのでわが家の晩御飯の一品に
に田氏がもｔｔｓ
大き目でこってり系で男子好み！

メリメロ（東京・フレンチ）　　豚アキレスの煮込み？６00円　実に癖がありました、、、ビストロの味なのか



ヤマオカ（兵庫・肉料理）　　ソーセージは子供たちの晩御飯に

レストラン･ナガタケ（京都・フレンチ）　　小さなプリンを　300円で
　いかにもレストランデセールの濃厚なプリンですがあまりに小さくてよくわからんくらい








11月に京都にオープンするという　LuLuのプリン　テイクアウトだとフルーツなしで200円　こちらは食べやすくておいしいプリンでした




なんだか土日だからか本当にすごい人でみなさん　私も楽しみにしてたんだな～って素敵なイベント

どんどんお店が変わってくれるのも行くほうはうれしいですね

ヨーグルトの話をしたばかりですがわが家にはヨーグルトは切らしません
先日まではｶｽﾋﾟ海ヨーグルトを育てていましたが
こんな手作りキットが届きました


ヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中



　「イ－ジ－ヨ－」
とっても不思議なヨ－グルトで、牛乳を使わずお水で簡単に出来ちゃうヨ－グルトなんです。　

中身は専用の容器とヨ－グルトの素



今回は「イ－ジ－ヨ－」を使ったレシピコンテスト５０名対抗に　運よく参加する事ができました。　

まずはヨ－グルト作り！
容器がおおきい！

４００～５００mlの水とヨ－グルトパウダ－を入れよく振り混ぜて、　一番上の線まで又水を入れ再度振り混ぜます。　
沸騰したお湯を入れたヨ－グルトメ－カ－の中に入れ８～１０時間置けば完成　（冬場は長め）

た～っぷりできあがったのでプレーンとしてたべてもいいし
料理にもどんどん使います

いも掘りにいってきたので
サツマイモのサラダ



水にさらしたたまねぎとハム
ゆでたサツマイモを
塩コショウ　フレンチドレッシング少々
マヨネーズ１　ヨーグルト３の割合でまぜたソースにからめます
マヨネーズのソースよりあっさりしていて好きなんです

yukienglish 　 2013-10-25 09:03:38 提供：株式会社Hiro Japan