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『ヒロネットショップ ファンサイト』

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☆手作りヨーグルトセットモニター50名様対抗!『イージーヨー』レシピコンテスト♪

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トーストにイージーヨーを使ってみました。

ブルガリア共和国に住んでいたときに、ステイしていたおうちのお母さんがよく作ってくださった「プリンセス」っていう名前のトーストのアレンジです。
先日イージーヨーを使ったムサカ風グラタンにかけたものと同じかんじ。

分量はトースト1枚半分
★卵…1個
★ヨーグルト…カレースプーン2杯
★塩胡椒…少々
★カニ缶…カレースプーン1杯
★小麦粉…ティースプーン1杯
全てのものをよく混ぜ合わせて、トーストにぬって焼くだけ。こぼれないように厚く塗ると1枚分です。
ブルガリアのパンは、いわゆるロシアパンのような形でどっしりと固いパンでした。ハード系のパンに塗っても美味しいですよ。
カニ缶じゃなく、ツナ缶や、ベーコンでも美味しいです。カニカマを刻んだものでもOKです!!
何も具を入れないときは塩胡椒をやや強めにして食べるときにケチャップをかけてどうぞ。フワフワで、チーズが入っていないのにコクがあってとっても美味しいですよ。
お母さんのレシピは、卵と小麦粉、ヨーグルトで味付けは塩胡椒のみでした。

1つめの記事:☆手作りヨーグルト☆『イージーヨー』

2つめの記事:イージーヨーを使ったムサカ風グラタン


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田中 知子   2013-10-28 12:19:05 提供:株式会社Hiro Japan

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株式会社Hiro Japan

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