モニプラよりヒロネットショップの手作りヨーグルト イージーヨー
をモニターしました


今までケフィアやカスピ海、市販ヨーグルトの培養などイロイロ試してきましたが、牛乳の種類や菌によってまちまちな出来具合
ヨーグルト作りも菌がしっかり安定してないと難しいものです
　　　　　　　　　　　　　

イージーヨーは牛乳不要！電気不要！ゴミも少なくエコロジー♪
水とお湯だけで出来るというとても簡単なのに本格的なコクのあるヨーグルト
無添加で有機農素材から出来たバイオライフオーガニックです

こんな方におすすめします
●世界で最もおいしくて新鮮なヨーグルトを食べたい方
●便秘にお悩みの方
●栄養価の高い食事が必要な育ちざかりのお子様
●カルシウムが不足しがちで骨を丈夫にしたい方
●腸の調子を整えたい方
●ダイエットをされている方


　

ヨーグルトメーカーと今回はヨーグルトパウダー【オリジナル】がセット


　　

ジャーに常温水を半分位入れ、ヨーグルトパウダーを１袋入れます


　　

フタをしっかり閉めて、上下にシェイクシェイクッ



再度フタを開けて一番上の線まで水を入れもう一度フタをしてシェイクッ


　　

メーカー内のバッフル(赤い板)の上までお湯を注ぎ、ジャーをセットしてフタします



このまま10～12時間放置(夏場は８～１０時間)
何時に作ったか忘れてしまわないように付箋で印♪
とっても簡単！お湯を沸かしながら同時進行でここまでで１０分かかりません



約１０時間後、しっかり固まってま～す
我が家は朝食にいつもヨーグルトを食べるので冷蔵庫で冷やします


朝作って夜出来上がり、冷蔵庫に冷やして翌朝食べる
そして賞味期限も２週間と長いです
このサイクルだったらヨーグルト作りも続けられそうですね


　　　　　　

甘くないので食事のお供に、またフルーツを添えてデザートに
このワンスプーン(1ｇ)に約１０億個の生きた乳酸が含まれてるんだそう!!
そして５種類の乳酸菌が含まれています
◆L.アシドフィルスNCFM・・有機農牛乳だけに含まれる乳酸菌
◆L.アシドフィルス菌・・・・腸内環境を整え免疫力を高める善玉菌
◆S.サーモフィルス菌・・・・腐敗細菌の成長を阻害、ヨーグルトの風味・香り
◆ビフィズス菌 ・・・・・腸内菌叢のバランスを保ち腸内環境を整えるのに不可欠
◆ブルガリカス菌・・・・ ヨーグルトの代表的な善玉菌
　　　　　　　　　　　　 免疫力を高め風邪に対する丈夫な体つくりに役立つ


少しお高いですが、安全でヘルシー、ニュージーランド産まれの本場物が手軽に摂れるのは魅力的ですね


種類も豊富なので飽きもこなそうです
イロイロ試してみたくなりました
種類も豊富、イージーヨー商品一覧





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きんねこ 　 2013-12-17 10:37:09 提供：株式会社Hiro Japan