オーガニックヨーグルトに挑戦

スーパーやコンビニでヨーグルトは買うものって思ってたんだけど・・・簡単に自宅でヨーグルトを作る事が出来るんだね
牛乳を使わず・・・
水とお湯を使ってオーガニックヨーグルトが作れちゃった





イージーヨー手作りヨーグルトキット

このキットを使ってね

箱を開けてみると・・・おっきな筒状の容器の中から小さな容器と、お試し用のヨーグルトパウダー1袋が入ってたの








添付されていた作り方説明書を見ながら。。。挑戦
セット以外に用意する物は、天然水系　1L＋お湯　1L　のみ





①　天然水系を400～500ml（私ゎ450ml）入れる。





②　ヨーグルトパウダー1袋入れ　しっかりフタをしてシェイク





③　一番上の線まで残りの水を入れ（500～600ml）再びシェイク





④　大きな方の容器　内部の赤い仕切りの上までお湯を入れ、その上にシェイクした小さい方の容器を入れ、約１０時間放置。。。冬ゎ10～12時間。夏ゎ8～10時間が目安ね





⑤　約１０～１２時間後
　　ヨーグルトが固まっていたら完成だょ
　　固まらない時は２４時間この容器に入れたまま放置してもOK。
　　完成したら冷蔵庫で保存し、賞味期限は２週間らし～ょ


　　１袋　１０日分のヨーグルトが作れますょ





うちゎ寒いからかな１０時間後・・・表面のみ固まってる感じ。その後様子をみてたんだけど微妙な感じだったから、翌朝まで放置したら固まってたょ




硬水を使っちゃったから固まるのに時間が掛かっちゃったのかな？？って疑問も
あったけど固まったからだょね


パウダーを入れてるから少し粉っぽさが残ったりしないのかなと、食べるまでは思ってたけど・・・完成したオーガニックヨーグルト食べてみると粉っぽさ一切なしヨーグルトはほのかに甘みがあってそのまま食べても美味しかったょ

でも・・・
お気に入りゎブルーベリーソースと一緒に食べるのかな





ギリシャヨーグルトのパウダーもあるみたい
ちょっと気になるから注文してみよ～かな








手作りヨーグルト イージーヨー


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手作りヨーグルト ＥａｓｉＹｏ（イージーヨー）　スタートパックA

rion 　 2013-12-25 23:16:31 提供：株式会社Hiro Japan