『ヒロネットショップ ファンサイト』
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●今日のお弁当●
<黒胡麻ハンバーグ・大豆サラダ・・お弁当&常備菜♪>
朝4時半に目覚ましをかけ、かけなくても起こされますが念のためね^^
タイマーセットしたテレビを睨みながらお弁当作り♪
テレビの放送が始まったとほぼ同時に(神がかり(笑))相棒殿が起きて来た♪
いつもとは違う賑やかな我が家、ハラハラドキドキ・・・。
お疲れ様でした、ハラハラドキドキ、一体感、活気溢れる時間・・有難う♪
サッカー、ワールドカップもいよいよ大詰めです。
大豆サラダ♪
(4人分)
大豆(水煮パック)1袋
赤玉ねぎ1個
胡瓜1本
レモン汁適量
塩・黒胡椒(各適量)
マヨネーズ大さじ1と半分。
大豆を袋から出し笊に上げ、綺麗に水洗いします。
水切りしキッチンペーパーでしっかりふきとり、ボウルに入れます。
胡瓜、赤玉ねぎはスライスし、塩で揉み、しっかり絞り水切りします。
ボウルに加え、全ての調味料で味付け・・・出来上がり♪
(調味料はお好みで加減して下しませ)
大豆、最近は水煮のものを使用しています・・簡単♪
なるべく摂る様努力しているのが大豆と胡麻。
あれ若い衆♪♪
黒胡麻ハンバーグ♪
ゆでたまご・プチトマト・フリルレタス・麦ごはん・奈良漬け♪
●今日の1品●
<常備菜♪>
インゲンの胡麻和え♪
白胡麻が活躍する中で、ここだけは黒胡麻さん登場。
インゲンの胡麻和えってなぜでしょうね、黒胡麻が美味しいですよね♪
色も綺麗だし・・・♪
高菜の古漬けの油いため♪
高菜の古漬け300g
サラダ油大さじ2
胡麻油大さじ2
鰹出汁150cc
酒大さじ1
砂糖適量
醤油適量
タカのつめ適量。
高菜漬けは洗って絞り、細かくカットします。
熱したフライパンにサラダ油を加え、高菜を炒めます。
鰹出汁、酒を加え、砂糖、醤油で味付け、最後にタカのつめと胡麻油を加えます。
高菜の油いため・・我が家は甘辛い味付け。
しっかり炒めながら炒め煮ですね、煮含めて・・白いごはんに美味しいね♪
若い衆??にゃ、胡麻に大豆?にゃ!
呼んだにゃ?
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません^^;
でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪
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どうぞよろしくお願いします♪
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misya 2014-06-25 11:22:00 提供:株式会社Hiro Japan
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