『ヒロネットショップ ファンサイト』
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内心、不器用な私でも手作りヨーグルトが上手く作れるか不安でしたが。
ヨーグルトメーカーのふたをして待つ事11時間。
出来ました(^^)¥
初めてのヨーグルト作りです。
と言っても、イージーヨーを入れてお水を入れて、良く振って、後は放置するだけ(^^)
簡単な工程ですが、出来上がりを見ると嬉しくなります。
まずは、そのまま食べてみました。
乳性(液体)にも、栄養価が高いので、たっぷりと入れて食べました。
濃厚なヨーグルトで出来立てヨーグルトなので凄く美味しいです。
濃厚なので、スプーンに乗せても落ちません(^^)
ヨーグルトたっぷりパフェも作ってみました。
コーンフレークにヨーグルトとフルーツとナタデココをたっぷりと乗せて、ヨーグルトソースを掛けるだけ。
ヨーグルトの酸味とフルーツの甘みで凄く美味しいフルーツパフェになりました。
パインとナタデココを中にたっぷり入れたので食感もいいです。
レアチーズケーキも作ってみました。
①市販のビスケットを砕き、マーガリンを入れてよく混ぜて、クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。
②ゼラチン(10g)をレンジで数秒温め柔らかくしておく。
③ヨーグルト(500g)砂糖(80g)ポッカレモン(適量)ゼラチンを泡立て器でよく混ぜる。
④冷やした型に(ビスケットを敷いたもの)③を入れて冷蔵庫で冷やす。
(固まりにくければ、冷凍庫で少し冷やすと固まりやすくなります)
⑤食べやすいサイズに切って、フルーツ、生クリームなどを盛りつけて出来上がり。
(甘さも固さもお好みで調節して下さい。柔らか過ぎるようであればゼラチンを増やすといいかも)
ヨーグルトで美味しいレアチーズケーキが出来ました(^^)
最後になりましたが、
『株式会社Hiro Japan様』 『モニプラ様』
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のり 2014-09-10 22:48:29 提供:株式会社Hiro Japan
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