モニプラで、『EasiYoイージーヨー手作りヨーグルト』モニターに当たりましたヽ(^。^)ノこちらのヨーグルトは、ニュージーランド生まれの簡単にできるギリシアヨーグルトキットという感じです(＾ω＾)キットのセットとヨーグルトの素となる粉の袋が同梱されていました。そのヨーグルトの素は、１個１，７００円とありました。やっぱり、ギリシアヨーグルトは、高級だなぁと思いました(;´Д｀)簡単にできる！！という言葉が本当であるかどうか、小２のオチビさんにメインで作ってもらって試す事にしました。説明書通りに進めてみますと、、、まず、白い筒状のものの蓋をあけまして、、、中にまた筒が出てきました。取りあえず、それがヨーグルトを作る為に必要になるので、よく洗いました。大型のそのメモリ付きカップの５００ｍＬくらいまで、浄水器から出した水をいれまして、その上からヨーグルトの素をいれます。オチビさんは、何やらご機嫌で、歌を歌いながら作業を進めています。。。ヘイヘイホー♪♪♪　　ヘイヘイホー♪♪♪↑　　　↑　　　↑・・・こんな歌は、歌っていませんでしたが（笑）ホワイトの濃い色のヨーグルトの素、でも量が多くて水の上にぼってりのっている感じです。。。添付の蓋を閉めまして、、、よく振って混ぜます！！再度蓋をあけて、一番上の線まで浄水器の水を追加で入れます。赤い蓋のすぐ下くらいが、一番上の線になります。次に白い筒の中にある、赤い物の高さまで、熱湯を注ぎます。これは、さすがに危ないので、私がやりました(｀・ω・´)ゞそこへ、先ほどの蓋を閉めたヨーグルトの素＋水の入った入れ物を熱湯風呂の筒へ優しく入れます。白い筒の添付の蓋を閉めます。これで、保温状態ができるようです。あとは、出来上がり予定時刻を書いたマスキングテープを貼って置きました。出来上がり時間は、夏と冬で若干違いがあるものの９-１２時間後になるようです。何もせず、ただ蓋をした状態で、待つのみ。そして、出来上がりの様子です一回で、１０００ｍｌほどのたくさ～んのヨーグルトの完成ですヽ(^。^)ノまずは、やっぱりそのままで、頂いてみたいので、何も掛けずに一口だけパクリ。！！！激・激・激・酸っぱい～～～(>_説明書には、『発酵時間が長いと“酸っぱい”、短いと“甘い”ヨーグルトになります』って書いてあるので、きっと一番短い時間で良かったのに、実際は、気づかずに発酵時間が長かったのかなぁ(^^;気を取り直して、おいしく頂けるように、トッピングをしようと考えました。今回のトッピングは、ブルーベリー、チアシード、ハチミツ。これをよ～くかき混ぜまして、、、「結構、固い感じがする～」と固めのギリシアヨーグルトになった手ごたえをかき混ぜながら感じていました(＾ω＾)普通のヨーグルトより濃厚でおいしそうです。ソフトな丸パンに付けてガブリと食べても行けると思います(＾ω＾)ハチミツによって、酸味が緩和されると、濃厚なヨーグルトの硬さが口の中で心地よく感じます。レーズンをプラスして、ちょっと味に変化をつけました。パパもオチビさんもギリシアヨーグルトが初めてだけど、「おいしい！！」と喜んでくれました。三人で朝晩少しずつ頂いてもまだたくさん残っています。２週間をメドに食べきると書いてありますが、こちらの方は大丈夫そうです。今まで作ったことのあるヨーグルトは、牛乳にヨーグルト本体を入れて、温めて増やしていったものだったので、子供でも簡単に準備する事が出来て、良かったです。ごちそうさまでした('◇')ゞ本日もお付き合いいただきましてありがとうございました。ヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中






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ぽぽる♪ 　 2016-09-27 23:54:00 提供：株式会社Hiro Japan