我が家の朝の食卓には、必ず…といってよいほど、ヨーグルトが登場しています。ずっと以前、ケフィアヨーグルトなるものを作っていたこともあったのですが雑菌が入ってだめになり、そのまま・・・・・今は、スーパーで購入してきたものを、砂糖なしでそのまま・・・か、フルーツを混ぜて食べていたのですが・・・・今回、手作りヨーグルト イージーヨーをお試しで作ってみる機会をいただきました。自宅で、お水だけでできるヨーグルト・・・というので、どんなもんなんだろう？と思っていたところじゃん！結構大きな容器ですよ電気も使わない「エコ」なヨーグルトメーカーです＾＾こんな、粉ミルクみたいなものを容器に入れて水と混ぜてよく溶かしますあの、大きな容器の中に、熱湯を基準線まで入れますその中に、溶かしたヨーグルト末の入った容器をセットしてふたをして、じっと待つこと12時間程度・・・・（振ったりとか、かき混ぜたり…は、不要です）出来上がりはこんな感じでした〜最初の出来上がりは、しっかりしたヨーグルトでした。ほのかな甘みがあって濃厚なヨーグルトでおいしい！お値段高いのですがその分、濃厚な感じですね〜いろいろな味があるようなので、他も食べてみたい・・できたヨーグルトは2週間持つとか（そんなに立たないうちになくなりそうですが）そのままでも十分おいしいですけど今朝はフルーツを入れてみました。浮いてきた乳清を混ぜて、少し柔らかくなったヨーグルトも食べやすいですね＾＾お値段が高いかな・・・？(１袋７００円から）とは思ったのですが、このお味のヨーグルトを一つ一つ購入することを考えるとそれほどでもないな…・ってことで、早速追加購入決定！我が家のヨーグルトはＥＡＳＩＹＯになります＾＾今、お試しパックがお安くなっていますよ〜イージーヨー ファンサイトファンサイト参加中JUGEMテーマ：グルメ 

hisa 　 2012-10-25 00:36:00 提供：株式会社Hiro Japan