イージーヨー ファンサイトファンサイト参加中モニプラさんのモニターで手作りヨーグルトイージーヨーをモニターさせてもらいました早速届いた大きな荷物これを見て一番興奮してたのは、中身も何なのか分かってないであろう1歳9ヶ月の甥っ子HARUさんあっと今にダンボールをビリビリ～～ 中身を物色！オイオイ・・・あなたのものは僕のもの！僕のものは僕のもの！だとでも思ってるのかしら・・・中からでてきたのは こんなセットそんでもってこんな立派な容器が！これが手作りヨーグルトキット！HARUさんの大好きなヨーグルトができたてで食べられるセットなんです！ちょっと生地が長くなりますが、お付き合いくださいませ！この手作りヨーグルト！めっちゃ簡単なんです！その証拠に今回はHARUさんのアシスタント付きで作ってみましたよまずは！冬場でお水の温度が低いため、下に３ｃｍほど、熱湯を入れます。その上に水道のお水またはミネラルウォーターなどの冷蔵庫で冷やしてないお水を３００ｃｃ～４００ｃｃまで注ぎます。こんな風に散らかすのは禁止です！（いいお顔！が一番ブチャイクな残念なHARUさん）そこに、イージーヨーの粉末を全部投入します 入れたらしっかりふたを閉めて シェイク！シェイク！しっかり混ざったら MAXまで再び冷えてないお水を追加してしっかりふたを閉めて いいお顔でまたまたシェイク！しっかり混ざったら大きな外側容器の中の赤い部分のうえまで熱湯を注ぎます。その中にさっきのシェイクした容器を中に入れたら ふたをしてそのまま10時間～最大24時間まで放置。置けば置くほど酸味が出てくるそうなので、お好みの味になるまで放置してくださいね！あまり寒いところに置くと中の温度が下がって発酵しなくなるのでできるだけ暖かい部屋で保存するほうがいいみたい。ちなみに我が家はどこもここも寒いのとちょうど作った翌日がお出かけだったので結局20時間くらい発酵させました。で、開けて見ると 固まってたよ～！！ ちょうどいい感じの固まり具合！早速食いしん坊HARUさんがお味見を！さぁ、どうですか？お味は？？ 無言でどんどん食べてたかと思うと、おいちー！！って気に入っていただけたみたいですよその証拠に 勝手にお変わりしようと、盗み食い！ あ～～～！！ 何度も繰り返される盗み食いおしま～い！って、ふたを閉めたら 怒ってたし・・・・いやいや・・・食べすぎですから・・・・最後の一口ね！って事で 最後までおいしく頂きました！！私も味見してみたら、プレーン味なのかと思いきや、甘くておいしい！我が家の気温と発酵の条件で言うと、20時間放置してもまだまだ甘かったです味も、いろんなお味があって、他のも食べてみたいなぁ～！って思いました。作り方も超簡単で親子で楽しく作ることも可能ですしね～！リピートしたい！ヨーグルトです！！でもね。これ、1袋が700円～なんです。それで約１ℓできるんですけど、市販のものに比べるとちょっとお高め。それに加えて送料もかかってくるとちょっとお値段は気になるかなぁ～味はすごくいいんです！もうちょっと簡単に買えたらまだいいけど・・・我が家では常に置いておくというにはちょっと高級品ですね。ご覧のとおり、HARUさんがバカバカ食べちゃうし。気分やちょっとした贅沢なときにはすごくいいと思いました。送料無料とかプライスダウンキャンペーン見たいのがあればもっと買いやすいのになぁ～って言うのも正直な感想です。でも、お味は確かにおいしいヨーグルトでした！モニプラさん・メーカー様！ご馳走様でした！１度作ったヨーグルトは冷蔵庫で２週間保存可能です！手作りヨーグルト イージーヨー

じゅぶろん 　 2012-12-27 00:39:53 提供：株式会社Hiro Japan