手作りヨーグルト イージーヨー
　EasiYoのヨーグルトの紹介です。

EasiYo（イージーヨー）は1992年ニュージーランドのオークランドで創立。

以後20年以上にわたり、ニュージーランド国内で愛され、現在はイギリス、

オーストラリアをはじめ世界30ヶ国以上で販売されている手作りヨーグルトのブランド。

ヨーグルトメーカー（内部容器付き）とヨーグルトパウダー1袋＝約10食分のセットだから、

すぐにご自宅でヨーグルトを作れます。


セットのヨーグルトは一番人気のスイートグリーク。

【スイートグリーク】イージーヨーのヨーグルトの中で一番人気！

生クリームのような柔らかな食感と濃厚な味が特徴のギリシャヨーグルトです





簡単に作れます（牛乳不要、電気不要）

EasiYoのヨーグルトを作るのに牛乳は不要です。

水とEasiYoの粉末をジャー(内部容器)に入れてよく混ぜ、

専用のヨーグルトメーカーに沸騰したお湯を入れて

一晩(10～12時間程度)おいておけば、クリーミーでおいしいヨーグルトが

出来上がります


ご家庭で作って、すぐに食べることができるEasiYoのヨーグルトには、

新鮮で生きた乳酸菌がたくさん含まれています。


乳酸菌には生存期間があり、時間が経つと数が減ってしまいます。

EasiYoのヨーグルトは乳酸菌が豊富な状態のままで

凍結乾燥(フリーズドライ)によるパウダー加工を施していますので、

いつでも出来たての新鮮な状態で食べることができます。

バウダーとお水でヨーグルト牛乳いらないの

どんな味なのかわくわく。早速作ってみました。

専用容器です。




容器の中に熱湯をいれて発酵させます。











ヨーグルト専用パウダーです。





容器にお水とパウダーを入れます。

パウダーはクリーム色でサラサラです。






専用容器に熱湯を入れて、８～１２時間で出来上がり。

普通のヨーグルトは白いですが、イージーヨーは、少しクリーム色です。

スプーンですくうと、とろ～っとしてます。





食べてみたら、ヨーグルトって、少し酸味がありますよね。

イージーヨーは、酸味が全くなく、デザートのヨーグルト、

生クリーム入りのヨーグルトを食べてみたいですよ。

少し甘味があり、とろ～り感がとっても美味しいです。

一回作ると、10食分。冷蔵庫で約２週間保管できるのも良いわね。

イージーヨーのヨーグルトは乳酸菌が豊富な状態で凍結乾燥(フリーズドライ)

パウダー加工を施していますので、いつでも出来たての新鮮な状態。

イージーヨーの乳酸菌は、ビフィズス菌・ブルガリア菌・Ｌアシドフィルス菌・

Ｓ.サーモフィルス菌の4つも配合。

1グラム当たり20億個の乳酸菌が含まれ、普段食べてるヨーグルトの

成分規格の200倍なのよ～。お腹の調子が良くなるわ。

酸味が苦手な人やお通じがちょつと・・・、お子様にも喜ばれる

イージーヨーですよ。プレーン以外にもいろなんバリエーションがあるから、

いろんな味を試してみたいと思いました。

お手軽に失敗せず作れるイージーヨー、一度試してみてはいかがですか


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しゃぎー 　 2013-04-11 13:00:00 提供：株式会社Hiro Japan