手作りヨーグルト「EasiYo（イージーヨー）」を試してみました♪「EasiYo（イージーヨー）」は、牛乳を使わずに水とお湯だけで、自宅で簡単に作れる、世界30カ国以上で愛される酪農王国ニュージーランド生まれの手作りヨーグルトなんです♪家庭で作って、すぐに食べることができるEasiYoのヨーグルトには、新鮮で生きた乳酸菌がたくさん含まれているんですって！100％ニュージーランド産の原乳を使用していて主にジャージー牛の生乳を使用しているから、味は濃厚でクリーミーで、カルシウムやタンパク質も豊富なんだそうです。人気のギリシャヨーグルトがメーカーとセットになったイージーヨーのお試しパックを使って、ヨーグルトを作ってみました♪作り方はすごく簡単です。1.ジャーに常温水を半分程度入れます。2.ヨーグルトパウダー1袋分を全部入れます。3.フタをしっかり閉めて上下に振りよく混ぜ合わせます。4.再度フタを開け水を一番上の線まで入れます。5.もう一度フタをしてよく振ります。6.お湯をメーカー内のバッフルの上まで注ぎます。7.ジャーをメーカー内に入れます。8.メーカーのフタをして、夏場8～10時間、冬場10～12時間おいておきます。12時間経過後です。しっかりと固まっていて、美味しそうなヨーグルトが出来上がりました♪まずはそのまま食べてみました。濃厚でコクがあり、めちゃめちゃおいし～！まるでクリームチーズみたいなもったりとした口当たりなの。このままでも甘くて何もかけなくても十分おいしいです。ギリシャヨーグルトといえばはちみつよね！というわけではちみつをかけて食べてみました♪めちゃめちゃ濃厚でクリーミィでおいしいです！ヨーグルトの酸味とはちみつの甘さがほどよくマッチしていて、ヨーグルトというよりスイーツといいたくなるくらい。これ、ほんとにハマります。日本でこんなに手軽にギリシャヨーグルトが食べれるなんて幸せ～♪しかも牛乳不要、電気不要というのがスゴイですよね。今回食べたのは「スイートグリーク」というお味だったんですけど、他にも色んなお味のパウダーが発売されているんですよ。自宅で簡単に、美味しい手作りヨーグルトが楽しめるセットでオススメです♪イージーヨー ファンサイトファンサイト参加中

アオアオ 　 2013-04-15 23:29:38 提供：株式会社Hiro Japan