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選べる3種✨亀甲萬本店限定取り扱いの醤油「一番しぼり・火入れ醤油・二段熟成」Instagramモニター30名様募集♪

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【レシピあり】じゃがいもはメークイン派?男爵派? 実家ではメークインばかりだったのですが、関東にきてから男爵系をよく見るんですよね~地域差? ***** 「簡単★ひき肉じゃが★ほくほく!ごはん泥棒」 主な材料は2つ。甘辛味の簡単そぼろ肉じゃが。生姜で味が締まるので大人も満足。新じゃがの季節にぜひ! ■材料(4人分) 合いびき肉...200g じゃがいも...5個(約500g) しょうが(みじんぎりまたはすりおろし)...1かけ分 醤油...大さじ2.5 砂糖...大さじ2 ■つくりかた [1] じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。 [2] ひき肉を炒める。 [3] 出てきた余分な油を吸い取る。 [4] しょうがを入れる。 [5] じゃがいもを入れて油が回るまで炒める。 [6] 醤油・砂糖を入れる。 [7] 調味料が沸騰するまで全体に絡むよう混ぜる。 [8] 蓋をして弱火で約15分。 [9] 蓋を開けて水分が飛ぶまで混ぜながら炒める。 [10] ごはん(炭水化物)進みます!じゃがいも(炭水化物)なのに…(笑) ■メモ(コツ、ポイント) 無水鍋を使っています。無水鍋でなくても蓋つき鍋なら可。ただし焦がさないよう注意してください。焦げそうな場合は酒を追加。 ■このレシピの生い立ち 肉じゃがってお肉とじゃがいもよね?ということで思い切って簡略化してみました。調味料も簡単に醤油と砂糖だけ。はっきりした味にしたかったので、みりんも醤油も水もなし。 関西人なので、肉じゃがに牛肉は必須だから合いびき肉。 家族大喜び。勝利!! ナディアレシピID: 462863 クックパッドレシピID:7555761 ↑ プロフィールページにクックパッドへのリンクあります *:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.: u0040fruit.moon0913  です 「やっぱりおうちで食べるご飯が最高!」と思ってもらえるように 毎日の飽きないごはんのレシピとアイディアを発信しています。 \読んでくださり、ありがとうございます/ フォロー、いいね 嬉しいです *:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.: #おうちごはんlover #おうちごはん革命  #おうちごはん365 #てづくりごはん365 #おうちごはん #フーディーテーブル #うちごはん #マカロニメイト #snapdish #クックパッド #Nadiaレシピ #Nadia #季節を楽しむ #旬ごはん #旬の食材レシピ #ていねいな暮らし #旬の野菜を食べよう #野菜料理 #旬野菜レシピ  #亀甲萬本店 #亀甲萬 #一番しぼり #二段熟成 #生醤油 #火入れ醤油 #醤油 #monipla #honten_fan

けいちゃんママ   2023-06-19 20:05:11 提供:キッコーマン食品株式会社

企業紹介

キッコーマン食品株式会社

私たちの源流は、江戸時代まで遡ります。
以来、しょうゆ造りと向き合うこと、三百余年。
重ねた歳月があるからこそ、知り得たことがあります。
しょうゆの使い分け、しょうゆの生かし方。
何よりも、食卓を支えてきた調味料は、
暮らしの一コマでふと感じられる食文化ということ。
その奥行き、豊かさに触れるきっかけを届けたい。
これが、私たちのもっとも大切にする思いです。

亀甲萬本店で取り扱う商品は、
どれもここでしか買えない(通販のみ)、原料・製法にこだわり抜いたものです。
記念日やお祝い事、お客様をお迎えする週末、
腕に縒りをかけたくなる素材やレシピに出会ったとき。
そんな日々の小さな晴れのシーンにふさわしい商品を、
暮らしを豊かにする体験とともに、お届けしていきます。

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