『ホシサン株式会社のファンサイト』
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. #塩麹 でやさしい味わい #豆腐とにらの塩麹とろみ煮 🍴レシピ↓ https://candysarry2.exblog.jp/29171642/ #豚肉と野菜の塩麹炒め 創業明治から百年続く、老舗ホシサン様の選び抜かれたこだわりの“麹”。その希少な麹と国産米、塩、酒精だけのシンプルな原材料でつくられるホシサン様の塩麹を使って... 塩麹はまろやかな塩味と旨みで、お塩の代わりにこうした何気ない煮物や炒め物にも、様々なお料理に利用してます。 以前には、低温調理のサラダチキンの漬け込みや、おぜんざいの隠し味をご紹介しましたが、他にもお肉やお魚を漬け込んで焼いたり、揚げたり、野菜の浅漬けなんかも美味しいです❤️ あと、お弁当の卵焼きの味付けは、甘くせずにいつもほぼ塩麹のみです。 普段、塩麹は自家製ですが、ちょうどなくなりかけで作らないと、というタイミングで #ホシサン 様からいただき、重宝してます😆 #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #おうちごはん #簡単おかず #発酵食品 #発酵調味料 #簡単レシピ #簡単アレンジ #アレンジレシピ #時短レシピ #時短料理 #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #おうちごはんLover #monipla #hoshisan_fan
masa 2022-05-09 22:32:21 提供:ホシサン株式会社
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創業明治39年、九州くまもとの老舗みそ・醤油醸造元ホシサンです。九州ならではの「麦味噌」や「あまくち醤油」をはじめ、デコポンをつかった「火の国ぽん酢」など、個性豊かな調味料を製造しています。