『ホシサン株式会社のファンサイト』
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Simmerd vegetables & pork, September 2022 Tried a highly useful soy sauce-based stock. Ingredients are soy sauce, sugar, bonit extract, salt, alcohol and the like. So convenient for cooking Japanese dishes. ホシサン様の九州あまくち万能醤油「にたき一番」をいただきました。九州のお醤油を使うのは初めてです。当初はみたらし団子のタレを作ってみよう!と思っていたのですが、家族に普通のがいいと言われてしまいましたので、予定を変更してこちらに。一見肉じゃが?でもうちのは野菜がメインでお肉は豚肉です。見映えのために後からピーマンを乗せましたがいつもは使いません。材料を小さめに切って圧力鍋を使ったということもあり、あっという間に仕上がりました。 ○直径約20cmの圧力鍋○ 人参 中1本 乱切り じゃがいも 小5つ 乱切り 玉ねぎ 大1つ 乱切り 豚肉薄切り お好み サラダ油 適量 塩 ひとつまみ 水 「にたき一番」 大さじ3 圧力鍋に油を入れ、玉ねぎ、人参、じゃがいもの順に炒め塩で味付け。玉ねぎがしなっとしてきたら豚肉を入れてさらに炒めます。豚肉に火が通ったらお水を野菜が隠れるか隠れないくらいに入れて「にたき一番」を入れます。後はご家庭の圧力鍋にお任せ。 うちは薄味好きなため、「にたき一番」はもう少し多い方がいいかもしれません。調味料を色々と足しては味見を繰り返さなくていいのでほんと便利です。 秋が深まったらかやくご飯や他の煮物にも使ってみたいです。 #instacooking #instajapanesedish #japanesesimmeredfish #ilovecooking #ilovejapanesefood #ilovevegetables #monipla #hoshisan_fan #soysauce #pr #インスタクッキング #インスタ和食 #煮物大好き #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #おうちごはん記録 #和食ごはん #料理好きな人と繋がりたい #醤油 #しょうゆ #九州醤油 #甘口 #ホシサン#ホシサン株式会社
さくらこ 2022-09-30 16:54:58 提供:ホシサン株式会社
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創業明治39年、九州くまもとの老舗みそ・醤油醸造元ホシサンです。九州ならではの「麦味噌」や「あまくち醤油」をはじめ、デコポンをつかった「火の国ぽん酢」など、個性豊かな調味料を製造しています。