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椎茸のバター醤油焼き。

椎茸のバター醤油焼き。

以前テレビで見たやり方なんですが、椎茸の切り方がポイントです。
画像の様に、斜めに包丁をいれて3枚に下ろします。
これをフライパンで焼いて、バターと醤油で味付けします。
この切り方をする事で旨みが出やすくなり、香りも良くなります^-^
ぜひお試しあれ。

ゆりぽむ   2012-01-16 10:50:44 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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