『ハウスウェルネスフーズファンブロガーサイト』
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モニプラで、ハウスウェルネスフーズさんの…
【ママの味方プロジェクト】きのこが大好きになるレシピ大募集!
というイベントに参加してみることにしました~
このテーマを見た時、自分の小さい頃を思い出しました…
私も大人になるまでキノコはエノキ以外食べれなかった…(x_x;)
そんな中、これだけは幼稚園に入るより前から食べれました!
父がキノコ狩りに行った日は必ず出てきたこの一品
キノコの佃煮(約3人分)
材料-------------------
きのこなんでも
今回は…しめじ(大一株)
舞茸(一パック)
醤油 大3
みりん 大1
砂糖 大2
炒め油 大1
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1.油が全体にまわる程度にサッと炒める。
2.醤油、みりん、砂糖を入れ汁がなくなるまで炒める。
3.ごはんやお蕎麦、うどんにのせると美味しいです。
小さいころは、ヌメヌメしたキノコで作ったものが好きで、
お蕎麦にのせて食べてました。
この一品を作っておけば、茶飯を炊いて混ぜれば、
キノコの混ぜご飯もできるので、簡単な割には、使えるやつなんです
【ママの味方プロジェクト】きのこが大好きになるレシピ大募集! ←参加中
あーさん 2012-09-17 15:47:30 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社
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