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きのことソーセージのポトフ

家族全員きのこ好きで、毎日と言っていいほど料理に使う我が家。最近評判が良かったのは、きのこと野菜たっぷりのポトフ。材料(4人分)・えのき 1パック・エリンギ3本・玉ねぎ1個・じゃがいも5個・バジル生ソーセージ・水600ml・コンソメ3個・塩こしょう作り方・じゃがいもを大きめに切って水とコンソメと一緒に茹でる・その間に生ソーセージをフライパンで焼き、くし型に切った玉ねぎもさっと炒める・じゃがいもに火が通ってきたら、生ソーセージと玉ねぎ、えのきとエリンギ投入・煮込んだら塩こしょうで味を調えて完成それぞれのおいしさが活きていてシンプルな味つけだけど、とってもおいしかったです。きのこにも味がしっかり染みてました。ハウスウェルネスフーズさんでは、野菜が好きになる親子料理教室もやってらっしゃるそう。気になるからはこちらに応募して参加してみて下さい。現在募集しているのは10月の東京会場です。【ママの味方プロジェクト】きのこが大好きになるレシピ大募集! ←参加中

pine   2012-09-18 23:42:13 提供:ハウスウェルネスフーズ株式会社

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企業紹介

ハウスウェルネスフーズ株式会社

皆様の健康と暮らしに奉仕するという企業理念のもと、「ビタミンレモン」や「レモンウォーター」などのC1000ブランド、お米に混ぜるだけの「サプリ米」など、皆様の健康にお役立ていただける商品をお届けしています。みなさんの毎日をハッピーなげんきいろの彩りをご提供できるように頑張ります!

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