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まるっと柚子を試してみました~☆

みんな~こんにちは~

今日は朝から肌寒く、風があるので、温かい飲み物がとても美味しく感じます。

少しずつ体調も戻ってきているのですが、まだまだ疲れやすいので、夜は日付が変わらないうちに休みたいと思います。

明日は、5日延滞してしまっている、図書の本を返して、新しい本を借りたいと思います。




さて今回は、一番食品株式会社様より、ストレート果汁に少し塩を加えた柚子酢まるっと柚子を試させていただきましたので、感想を書かせていただきます。

昨日のブログで書いたように、入院している時に、小さめのりんごをいくつか頂いたので、りんごジャムというか、りんごの甘煮を作る事にしました。

4個を1個ずつ、三温糖と、バニラエッセンス、そして、今回頂いた、まるっと柚子を適宜入れ、タッパーにいれ、ふんわりラップをし、チンするだけです。











りんごは芯を取るだけで、あとはいちょう切りするだけで、後はお好みの砂糖と酸味を加えるだけなので、とっても簡単です。

チンをすると、りんごの水分がかなり出るので、熱いうちはシャバシャバとした水っぽいシロップ状ですが、冷ますと、少しとろみが出るので、そのままなんにでも使う事が出来ます。

1個分だけ空き瓶にいれ、後の3個分は冷凍しました。








1個分でも250gもあるので、サラダに入れたり、ヨーグルトと混ぜたり、パンにのせたりするのは勿論、もう少し体調が良くなれば、ホットケーキや蒸しパンを作るのにも混ぜて作りたいと思いました。











又、マヨネーズ代わりにレタスにつけて食べてみました。

正直、このままだと、かなりすっぱいので、醤油をほんの少し足すと、とても美味しくいただけました。

既にもう半分くらいしか残っていませんが、まだまだ寒い日もあるので、たれ代わりや、湯豆腐にも挑戦してみようと思っています。











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ガンコちゃん   2015-04-07 17:20:00 提供:一番食品株式会社

企業紹介

一番食品株式会社

食は人のからだをつくり、心を育てる大切なもの。
だから素材にこだわり、味を追求し、安全管理を徹底し、おいしくてからだに良いものをお届けする。
これは一番食品が昭和34年(1959年)の創業以来、持ち続けている理想です。
これからも、独自のおいしさづくりを通して、期待と信頼に確実にお応えしていきます。

【食品】
■和風つゆ「きわみ」 
発売から20年、愛されて年間180万食以上。
化学調味料・着色料・合成保存料無添加ですが、無菌充填のため常温で6ヵ月保存できます。麺つゆとしてよりも、お料理の基本調味料としてご愛用いただいております。
鹿児島県産かつお節、北海道産真昆布、国産椎茸の旨味をご堪能ください。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=70

■きわみだしつゆ
ワンランク上の「きわみ」です。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布を使い、本醸造再仕込醤油、本醸造濃口醤油、国産丸大豆使用本醸造濃口醤油で味を整えました。
かけるだけ、料理に使うだけでで料亭の味に整います。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71

■きわみあわせだし
「一人分や二人分でも本物の出汁を使いたい。」
そんな声にお応えして生まれたきわみ白だしをリニューアル。
鹿児島県枕崎産枯節、北海道産真昆布、国産かつお節を使い、製造段階での食塩は一切加えていない液体出汁です。
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=71

【健康食品】
■ちょー!スッキリ野菜ゼリー
全世代で不足しがちな食物繊維が6g入り、一日に必要な量の三分の一を摂ることができます!
40種類以上の植物発酵エキス・オリゴ糖入りで毎日のすっきりをサポートします。

5種類の緑黄色野菜を使い、香料・保存料無添加ですが、野菜嫌いのお子様にも喜んで食べて頂いている、にんじんジュースの様な味わい。

1袋14kdalでゼリーだから、小腹がすいた時やダイエット中でも気軽に野菜不足を解消できます。
他にはナイアシン・ビタミンB2・リコピン・アスタキサンチンも入って、きれいをサポートします☆
http://ichiban-foods.jp/products/list.php?category_id=198

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