井村屋株式会社様の新商品、「復刻イカスミまん」をモニターさせて頂きました♪モニプラでのモニター募集時に、そのルックスはすでに知っていたのだけれど、、届いて、あらためてビックリ、の、黒さ。1994年に発売された「イカスミまん」の復刻版だそうです。19年ぶりの発売！私は旧「イカスミまん」は食べたことがなく、今回初体験。　　　　　　　　井村屋  復刻イカスミまん☆生地には「イカスミパウダー」使用☆トマトペーストは、イタリア産のトマトを使用☆チーズはトマトと相性の良いパルメザンチーズ☆イカスミと相性の良いあさりパウダーがうま味をプラス　　　　　　　　こちらは、蒸し器調理専用品。説明書に従い、蒸し器にふきんを敷き15分ほど蒸します。蒸しあがり！割ってみると、黒に映える、綺麗な赤い具材。濃厚なトマトソースに食べごたえのある具材。美味しいです！中華まんで、同じくイタリアン風味というとすでに定番化している「ピザまん」がありますが、ピザまんがピザ寄りなのに対し、「復刻イカスミまん」はパスタ寄り、という感じ。イカスミにトマトソースということで、「ワインと合うかな？1つ食べてみて合いそうだったら、ワインを開けよう」と思っていたのですが、まんじゅう部分にほのかな甘みがあり、ワインよりもむしろ、麦茶や牛乳など「子どものおやつのお供」的な飲み物が合いそうな気がしました。と、いいつつ、私、飲み物なしで2個食べてしまいました。普段は、食事時にも飲み物を欠かさない派ですが「復刻イカスミまん」はふわっふわでパサつきがないので、飲み物なしでもパクパクいける感じ。個性的な見た目にまず驚き、口に入れたらそのマイルドさにもおう一度驚くことでしょう♪大人にも子どもにも、万人受けするお味だと思います
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manaboo 　 2013-12-14 15:45:00 提供：井村屋株式会社