我が家ではお赤飯を炊くときはいつも井村屋さんのお赤飯の素を使って

簡単にお赤飯を炊いています～

白米３合とお赤飯の素のパウチを入れ、お水を３合まで足して炊くだけで簡単なのに

もっちりおいしいお赤飯ができるので重宝しています

そんなお赤飯の素なんですが、今回はさんま缶やツナ缶と一緒に炊いて

炊き込みご飯を作ろうという企画に参加させていただきました

井村屋さんから届いたお赤飯の素で、作ってみました








届いたときに梱包されていたプチプチがピンク×ハートだったのが


とても可愛くて思わず写真を撮ってしまいました














早速作ってみました


まずはお赤飯の素×さんま缶です











洗ったお米（我が家は無洗米なので洗ってませんが）にお赤飯の素を入れます











さんま缶の汁を切って身だけ使います













お水を足して、準備ＯＫ










炊飯器で炊きます～













炊いている間もと～っても良い香りが部屋に広がってきました


おいしそうに炊き上がりました






炊いている間にさんま缶の汁を別料理に活用


しめじとジャガイモを炒めて、さんま缶の汁を入れます～


これだけでは味が甘ったるくてぼんやりしちゃうので、バルサミコ酢を少々加えて


煮詰めて出来上がり～


コクと旨みがアップしてさんま缶の残り汁とは思えない味になりました～








いざ実食～









お赤飯とさんま缶の炊き込みご飯


想像以上のおいしさでびっくりです～









今までお赤飯はお赤飯としてしか食べるという発想しか無かったので、


缶詰を入れて一緒に炊くと、新しい美味しさを味わえることを知り


びっくりです～








さんまの美味しさがお米に染み込んで、いつのもお赤飯より味が濃くなり


美味しい炊き込みご飯になりました


個人的にさんまが大好きだから本当に美味しくて、とても気に入りました






これは本当にオススメなので興味のある人はぜひ作ってみてくださいね～






次はツナ缶と合わせて作ってみました







ツナの油を切ってツナを入れます







作り方はさんまのときと同じく簡単です


井村屋さんのお赤飯の素はあずきが美味しいのですが、


北海道あずきを１００％使っているんですよね～


原材料にもち粉や寒天を使っているので、白米でももっちり炊けるように工夫されているんですよ


ちなみに使っているお塩は赤穂の塩でほどよい塩加減に仕上がるのも良いんです








ツナも炊いている間、良い香りがしていました～










ツナ缶の油も捨てずに料理に活用


炒め物の油として使用しました


ブロッコリーとまいたけを炒めるのに使いました～











今回はお昼ごはんとして食べました


スープは手抜きでインスタントです










ツナの良い香りが食欲をそそります～









お赤飯×ツナもとっても美味しくできました


ツナの炊き込みご飯も美味しいけど、私的にはやっぱりさんまのほうが好みでした～









最後にもうひとつどうしてもチャレンジしてみたかったものにチャレンジしてみました


私の中で缶詰といえば・・・


お魚の缶詰よりもフルーツの缶詰のほうが身近なんです


なのでどうしてもフルーツ缶でチャレンジしてみたくなって


みかんや桃はちょっと合わなさそうな気がしたので、一番合いそうなパイナップルの缶詰を使ってみました







作り方はさんまやツナと同じように


どんな味になるのかワクワク～








炊いているときにパイナップルの甘い香りがしてきました～











お赤飯×パイナップルの完成









食べてみると、意外と美味しいです


酢豚にパイナップルが好きな人には美味しく食べられると思います


私はこの組み合わせ、結構好きでした










さんまやツナとは全然違う味わいで、ちょっと爽やかだけど甘くて美味しかったです


パイナップルの苦手な長女は嫌がりましたが


下の男３人は違和感なしで美味しく食べていました


長男は、ご飯にフルーツ入ってる～ってむしろ大喜びしていたくらいでした




今回は本当に新しい味発見でとても楽しくて美味しかったので参加できて良かったです




私の中では今回は


１位　さんま缶
２位　パイナップル缶
３位　ツナ缶

でしたね～


しかも１位と２位は僅差でした




皆さんもいろいろなものとお赤飯の素を合わせてぜひ新しいレシピに挑戦してみてください～










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4姉弟ママ 　 2014-03-26 07:00:52 提供：井村屋株式会社