. 沖縄で生まれた「もろみ酢飲料」 泡盛を蒸留した後のもろみから作られ、米麹菌を使うことでクエン酸やアミノ酸が取れるストレートタイプの酢飲料。加工黒糖入りで深みのある味わい。 今回はこちらをお料理に使わせていただきました🤭 ちょっと前から酢豚食べたかったのでそれっぽいのを。 ❶豚バラ薄切りとパプリカのもろみ酢餡 相方とお母も美味しかったからまた作って❣️って。 翌週は、 ❷パプリカを茄子🍆にかえて ❸定番、鯖のカレー竜田揚げに添える野菜餡に ところで、、、このもろみ酢飲料は炭酸で割ったら見た目がビール🍺っぽくなるみたい。 私はそれがいいかな? 今度やってみよ〜😁 #PR #井藤漢方製薬株式会社 #琉球もろみ酢 #もろみ #酢 #クエン酸 #アミノ酸 #レシピ #井藤漢方製薬 #monipla #itohkampo_fan #酢豚風 #おうちごはん #お昼ごはん
mosnogohan 2023-09-15 14:01:10 提供:井藤漢方製薬株式会社
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