『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中フランス料理シェフ後藤祐輔氏監修の洋風調味料です。フレンチ定番のソースベース*「デュクセル」を加えることで、濃厚で味わい深い本格的なソースに仕上げました。1箱のセット内容は以下のとおりです。・トマトソース・クリームソース・デミソース各3ヶ(内容量 1ヶ40g)・小冊子「フレンチレシピ集」付き肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん、パスタや煮込み料理等にもお使いください。*デュクセル:マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたものです。トマトソースをパスタと合わせました。酸味が強いかなーとももいきや、甘みが勝っておいしかったです。茹でた春菊にトマトソースを合わせました。これが意外に合いました。苦みとトマトが絶妙でした。クリームソース たまねぎ じゃがいも 人参を炒めてかけました。味のしっかりした、クリームでした。ブロッコリーの上にかけたクリームソースです。おいしかったですけど、写真がそう見えないです。デミグラスソースが右側のハンバーグ上に、乗って3つの中で、1番好きな味です。相変わらず、写真良くないなー。スイートポテトの上に、乗せました。こんなにも濃厚な味ひさしぶりです。反省点は写真のチョイスが良くなかったです。鎌田醤油さんありがとう
カレーライス 2015-11-23 12:58:19 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。