『鎌田醤油のファンサイト』
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本日は、鎌田醤油株式会社 様 の
だし醤油・低塩だし醤油・低塩だし醤油小袋セット を使って料理をしてみたよレポです(*‘ω‘ *)
このだし醤油、失礼ながら存じ上げておりませんでした…すみません
普段ダシスープを作る時は…
ダシとって~、みりん煮切って~、ダシを合わせて~、醤油で整えて~
…と、出来上がりは美味しいですが結構めんどうな工程を経ています。
めんつゆ使えば楽なんですが、どうしても…美味しくなくって…
そんなこともあって、今回のだし醤油ちょっと警戒していました。
でもそんな心配もなんのその!これ、すっごい美味しいです
まず…すっごく香りがいい
さば・かつお・こんぶの良い香りがとっても濃厚に香ります。
次に…甘ったるくない
私がめんつゆを購入できない理由NO1”甘ったるい”がありません。
ほのかに甘いの、でも嫌な甘さじゃなくて好印象合格
そして何より…とっても深い味わい
香りがいいから、というのもあるのですが…味が深くてじわぁ~っと美味しいです。
そのままで美味しいので、山芋の千切りに合わせてみたり…
唐揚げ親子丼のベースにしてみたり…
おでんのベースにしてみたり…
…などなど!
落ち着いた定番の味が上品にグレードアップされているから
毎日の食事の最前線で活躍してもらっちゃいましたドキドキ
もう全部使い切ってしまって…通販で買います( *´艸`)→ 鎌田醤油通販公式サイト
今回イチオシのレシピを考案したのですが…
なんか写真が多くて記事が長くなってしまったのでいったん区切ります…
鎌田醤油株式会社 様 だし醤油を使ってお料理してみました(*'ω'*)2 へ続くっ
鎌田醤油販売元 鎌田商事株式会社
柳島 あかね
柳島あかね 2016-03-03 00:00:00 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。