『鎌田醤油のファンサイト』
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一度使うとヤミツキになる!にんにくだし醤油このお醤油に使用されているのは香川県産にんにく証明書が入っていました(^-^)にんにく=中国産が多いので・・・安全性とか心配じゃないですか(;´Д`Aこちらは、国産しかも証明書付きなので安心(^^)v小袋のだし醤油小袋タイプなので、お弁当に最適ですね(≧▽≦)里芋を焼いたので、そちらに掛けて頂きました。だし醤油なので、だしが利いていて美味しいです。掛け醤油として最適!!香りもよくて、味も美味しい♪♪(*´▽`*)ノ゛なおっちは、香川県産にんにくを使ったにんにくだし醤油でパスタを作りました。材料パスタ 100gバター 10gにんにくだし醤油 大さじ1味醂 大さじ1シメジ・舞茸 適量挽肉 大さじ4塩胡椒 少々パスタを茹でている間に、バターを入れたフライパンで挽肉を炒めきのこを炒めて軽く塩胡椒。茹で上がったパスタとゆで汁をお玉1杯入れて炒めます。そしてにんにくだし醤油と味醂を回し入れてパスタに絡めます。お皿に盛りつけたら、ねぎを散らして頂きます。にんにくが良く利いているので、少ない調味料で美味しいパスタが出来ます♪♪(*´▽`*)ノ゛食べた家族も、これ!美味しい❤と絶賛でした。お次は、これ鉄板唐揚げ~公式サイトのレシピ参考http://www.kamada.co.jp/recipe.1871.php鶏もも肉 200gにんにくだし醤油 大さじ1A小麦粉 大さじ2片栗粉 大さじ2揚げ油 適量1鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、にんにくだし醤油を加えてもみ込み、冷蔵庫で30分以上置く。2(1)にAを加えて混ぜ、170度の油で揚げる。鶏400Gだったので倍量で作りました。漬け込みが足りなかったのか?ちょっと味が薄いかな?と思いましたが今度は、お醤油を多めに入れて作ってみますにんにくの風味が良いですね♪あっと言う間に完食(^^)v美味しく頂きました。お次はnetで話題の卵の黄身を醤油につけ込む美味しい漬け込み卵卵は、黄身と白身を分けて黄身だけ使います。こちらに、お醤油を入れて冷蔵庫で保管。4日目が食べ頃なんですって(≧▽≦)水分が抜けて、中は半熟です(≧▽≦)そのまま食べても良いし、あつあつのご飯にのっけて食べても美味しいです♪奴には、お約束ですね(^_-)-☆にんにく醤油昔は作っていましたが・・・・国産のにんにく高いし(>_
なおっち 2016-07-17 15:50:45 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。