先日から便利に使っていた鎌田醤油さんの調味料セット。

…、の、おまけです。煮魚醤油は旨味と甘辛のバランスがよくて便利なのだけど、子供たちがあんまり煮魚を喜ばないので…豚の角煮に使ってみた。 三温糖をちょいと足して、とろ火でコトコトコトコト…。

煮ては冷まし、味を含ませて、また煮て冷まし…。とろとろ～～ 肉も脂身も、箸で挟むと崩れるくらい柔らかくなった。

これ一切れで、ご飯１杯食べられるな。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ圧力鍋を買ってから、「せっかくだから…」と角煮も圧力鍋で作ったりもしたけど、

やっぱり全然違うね。脂身は柔らかくなるけれど、このとろける柔らかさとはなんだか違う。

肉の部分なんて、旨味も肉汁も全部抜けてパサパサで固くなってしまう。(´-д-`)本当は昔みたいなストーブの上が一番なんだけどね～。それと、万能に使える「和風たれ」で…

ひじき入り五目おこわを…。

めんつゆより少し甘めなので、ひじきやもち米の味付けにちょうどよかった。一応３種類の各記事はこちら。十倍白だし和風たれ煮魚醤油。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。話は変わりますが…。今日は県立の出願日なので、１０時過ぎには帰ってきた息子。

昨日のこと、玄関の鍵を学校に忘れてきたと…。

制服のポケットに入れてたらしいが、着替える時にでも落としたのか？んで、今日、学校で友達に、「鍵が無くなったんだけど、落ちてなかった？」と聞くと、

ある友達が、「あ？これお前のか？」とポケットから出して、「俺のポケットに知らない鍵が入ってたから、変だと思ったんだよ～。」ふたり、「？？？？？」「あれ？この制服、お前のじゃね？」(￣◆￣；)どうやらお互い、制服を間違えて着てたようで。

他人の服を着て気付かないんかい、おまいら…。(lll-ω-)そういえば、小学校の時もランドセルを間違えて帰ってきて、

お互い家で宿題するときに気付いて、交換に行ったっけ。男の子って…、男の子って…。

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つぶあん 　 2016-02-19 10:55:26 提供：鎌田商事株式会社