こんばんは♥️  今日の晩ご飯は子どもたちの だいすきなメニュー☺️  鶏肉1kgを鎌田醤油さんのだし醤油を使って 唐揚げにさせて頂きました💓  こちらのだし醤油は、  醤油の名産讃岐の本醸造醤油に、  全国の特産地から厳選した  さば節、かつお節、昆布の一番だしを ブレンドした、 風味豊かなだし醤油🥺  私は手抜きしたい時に 唐揚げを大量によく作るんです😇 これさえ作っとけば 数日子どものメニューに困らないので💕  鎌田のだし醤油はそのまま ほうれん草のおひたしなどにかけて食べても 美味しいぐらい味が整ってるので 唐揚げにしてもとても美味しかったです☺️❤️  だし醤油と酒としょうがにつけて 小麦粉をまぶして揚げるという シンプルな味付けですが 子どもたちが好きな味で 大喜びで食べてくれました💓   しかも、このだし醤油小さいボトルなので 食卓テーブルにそのまま置いて 味が薄い時などにさっと 使うことも出来そうです◎  これから年末年始のおせちやお雑煮 おもちにかけたりと 色々使えそうなので愛用させて頂きます❤️   気になった方はぜひ チェックしてみてください☺️💓  @kamada_soy_sauce   #鎌田醤油#おうちカフェ#dinner #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #和食 #和食ごはん #手料理 #唐揚げ#おうちランチ #今日のご飯 #時短アイテム #おうちごはん #主婦 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #instagood#love#f4f #暮らし #丁寧な暮らし #いいね#いいねください#いいね返しは絶対#キッズランチ#キッズメニュー#japanesefood 2019/12/13

🥔 今日は #だし醤油 をつかって肉じゃが。 しめじが余ってたからいれちゃった🤣 だし醤油＆みりんで簡単に味付けできました。 #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #和食 #和食ごはん #手料理 #肉じゃが #今日のご飯 #時短アイテム #おうちごはん #料理初心者 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理勉強中 #暮らし #丁寧な暮らし #丁寧な生活 #和食ごはん #レシピ #献立 #食卓 #washoku #japanesefood 2019/12/11

＊＊＊＊✴鎌田のだし醤油✴＊＊＊＊ やっぱりお出汁と醤油を使った料理が好き❤ 最近は、その2つが一緒になったとってもありがたい商品を活用しています！ 鎌田醤油の @kamada_soy_sauce 『鎌田醤油のだし醤油』 さば節、かつおぶし、昆布からひいた一番だしに、 天然醸造の醤油を合わせた“だし醤油”。 そのまま食材にかけてもいいし、 薄めてお出汁としても、料理の調味料として使うのもGOOD♪ これ1本でいろーんな料理に使えます。 今回紹介する料理は⏩ ☑鳥むね肉と白菜の味噌炒め ☑なすと肉団子の甘酢あえ ☑カレーうどん ☑うどんの残り出汁で作った雑炊 ☑小松菜のおひたし ☑鶏レバー煮 ☑ピーマンとゴボウのきんぴら ☑チンゲン菜とジャコのふりかけ 味噌炒めは鳥むね肉の下味に“だし醤油”を使って。 普通の醤油を使うより、お出汁の味が加わってより美味しく♪ 甘酢あえは、甘酢あんに“だし醤油”を入れて。 お出汁の風味がある優しい甘酢になります☺ カレーうどんは、出汁をとらずに水でおつゆを作りました。 だし醤油を使うことで、しっかりお出汁の味がしてこくのあるカレーうどんに！ そのおつゆで作った雑炊は、 美味しい出汁をすべて吸ってほんとに美味しい♪ おひたしには、だし醤油をそのままかけました。 あまりかけすぎるとちょっと辛くなるので、少ないぐらいがちょうどいいです。 レバー煮も出汁はとらずに水で。 鶏のだしとだし醤油が合わさってコクのある煮物に♪ きんぴらとジャコのふりかけも、だし醤油だけで味付け☝ これ一本でしっかり味が決まるので使いやすいです。 本当に便利で使いやすい #鎌田醤油のだし醤油 🌸 様々な料理に使えて、 自宅用だけでじゃなく、贈答にもおすすめです。 ぜひチェックしてみてください♪ 鎌田醤油の通販サイト https://www.kamada.co.jp/mobile/ #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #和食 #様々な料理に使える #料理のレパートリーが増える #簡単に美味しく #育児ママ #働くママ #家族に美味しいご飯を #料理が苦手でも上手に #だし料理 #料理で笑顔に 2019/12/10

鎌田醤油さんの。。 美味しく便利なだし入りの万能醤油 「だし醤油」 使ってみました😆 かけて良し、料理調味に良し、うすめてめんつゆに良し❤️ 風味豊かなだし醤油です✨ 美味しい醤油は玉子料理に合うのです❤️ 🐣pic3 黄身にだし醤油を垂らし、少し漬けておき卵白を泡立てて。。 ふぁふぁ卵かけご飯🍚 🐣pic4 沸騰したお湯に生卵を入れ、6分茹でる 殻をむき、だし醤油に漬けると。。 旦那の大好物✨ お弁当用味玉❤️ だし醤油。。美味しいです😌💓 #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan 2019/12/09

🥢 初めての「だし醤油」、使ってみました！ 今回使ったのは鎌田醤油（ @kamada_soy_sauce )さんの #だし醤油。 出汁と醤油がひとつになっているアイテムです。 冬はよく根菜で煮物や副菜をつくるので、味付けが特に肝心だったりします。 ほんとはキチンと出汁をとったら美味しいのでしょうけど、私は大体粉末のだしの素で済ませていて、、 * でも、この「だし醤油」本格的な出汁を使ってるので、使うだけで美味しさが保証される！ 和食の味付けが簡単、しかも失敗知らずという最強アイテム、、！ 実際、きんぴらごぼうも、普段より簡単なのに美味しく、やさしい味に仕上がりました。 年末年始、煮物やお雑煮づくりでかなり活躍しそうな予感🤩 個人的には納豆のタレ代わりにも合いそうだなと目論んでおります。 * @kamada_soy_sauce さん、ありがとうございます✨ * #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #和食 #和食ごはん #手料理 #きんぴらごぼう #今日のご飯 #時短アイテム #おうちごはん #料理初心者 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理勉強中 #暮らし #丁寧な暮らし #丁寧な生活 #和食ごはん #レシピ #献立 #食卓 #washoku #japanesefood 2019/12/06

鎌田醤油さんの、だし醤油使ってみました。 讃岐の本醸造醤油に、全国から厳選した、 さば節・かつお節・昆布の一番だしがブレンドされた、 風味豊かな、だし醤油。ちょっと甘めかな。 見た目微妙だけど、今日は、 たまごやき、餃子の味付けに使ったり、 玉ねぎと鱈の蒸し焼きにはそのままかけたり、 カブと鶏肉とこんにゃくの煮物には、 酒とかの調味料と一緒に味付けして煮込む。 もやしとワカメのピリ辛あえは、 キムチの辛さを、だし醬油でマイルドに。 そのまま使ったり、うすめたり、 色々な使い方ができるし、味も香りも良くて、 色々な料理に使っていきたいなと思います🙆 #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #和食 #煮物 #おうちごはん #手抜きごはん 2019/12/06

いつもの料理が違う料理に? いつも同じ料理、もっと違う料理を作ってみたいなと思う事はないですか。 いつもと違う料理を作る前にいつものお醤油を変えるだけで、全くの違う料理になる。 そんな美味しくて便利なお醤油をご紹介していきます。 こちらの鎌田醤油のだし醤油、伝統のある讃岐で醤油の醸造と販売をしているのだとか。 九州の屋久島産のさば節、かつお節や北海道産の昆布からひいた一番だしに、天然醸造の醤油を合わせています。 聞いただけでも、美味しさが伝わってくると思いませんか。 醤油の味もきつくなく、醤油の後にお出汁の風味が味わう事が出来ます。 ちょっとのお料理にも鎌田のだし醤油を使えば、ちょっとの料理がとても上品な料理に変わっていくと思いますよ。 そうです‼️ ルーティーン料理が醤油を変えるだけで、違う料理になるんです。 また、これ1本でどんなお料理も作る事が出来ますよ。 またわざわざお出汁をとったり、だしの素も必要ないので、手間も省け時短にもつながりますよね。 昔、鎌田醤油の従業員さんが、仕事を終えて帰宅後すぐに食事の準備に追われていた、料理の手間省きにとこの醤油が作り出されたそうです。 手間は勿論の事、手間省きだけでは勿体ない醤油だと思います。 煮物はもちろん、和風スパゲティも作れちゃいますよ。 皆様も是非一度お試しを。 お歳暮にも良いかも知れませんね。 #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #だし #醤油 #老舗醤油 #時短 2019/12/05

今日は、 鎌田醤油のだし醤油を使って、 サツマイモとレンコンの甘辛揚（風）を作ってみました！ 甘辛揚げなので、ちゃんと揚げてからタレに絡めようと思ってましたが、時短のため、揚げ焼きにしてます！ ①水に晒した、レンコンとサツマイモに、片栗粉をまぶして、少し多めの油で炒めてきいます ②鎌田のだし醤油とお酒、お砂糖1:1:1くらいを煮立たせて、①と絡ませる ③絡んできたら、ゴマまぶして出来上がり！ サツマイモ🍠のほっこりした甘さと、レンコンの、シャキシャキした食感が美味しかったですよ✨ 鎌田のだし醤油は、 麺つゆとも違くて 甘めのお醤油というか、お出汁がしっかりと聞いた、旨味の強いお醤油です。 出汁が効いてると言っても、出汁臭いわけではないですよ！上品な味🥰 このまま照り焼きにも、かけ醤油にも使えそうです。これがお醤油⁉️と驚きました！ 200mlっていう、酸化する前に使え切りそうなサイズなのもとても嬉しい！ . . 〜鎌田醤油について少しご紹介〜 鎌田醤油は、1789年から讃岐にあるお醤油屋さん。 このだし醤油は、女性従業員が帰宅後すぐに食事の準備ができるように、それまでの濃口醤油に出汁を加えて作られたものらしいです。 このお出汁は、 九州、屋久島産のさば節・鰹節 北海道産の昆布から丁寧にひいた1番だしに、 天然醸造の醤油を合わせて作られているそうです。 . . 丁寧に作られており、かつ、料理する人のために作ったお醤油だからこそ、おいしいんですね！ おいしいお醤油をありがとうございました😊 #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan #さつまいもレシピ #レンコンレシピ #お醤油が美味しい #和食好き 2019/12/04

赤かぶと豆苗。 蒸し焼きにした赤かぶに、だし醤油。 余熱で豆苗に火を通して盛り付けたら白胡麻をふる。 チョーズボラレシピだけど、旨い。 #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan#赤かぶ#豆苗#美味しい#簡単#レシピ 2019/12/03

☘ほうれん草のおひたし☘ . . . 大好きな鎌田のだし醤油でおひたし☘ 簡単数十秒で一品作れるし美味しいし◎ ここのだし醤油がイッチバン美味しくて好き〜！！♡ #手抜きおかず #料理好きな人と繋がりたい #ほうれん草のおひたし #鎌田醤油 #だし醤油 #時短レシピ #monipla #kamada_fan 2019/12/02