鎌田醤油のファンサイト参加中みなさん、こんにちわ。今日はいい天気ですが、明日から崩れる予報になっていますね。日曜日なのでみなさん行楽など楽しまれるんでしょうか？私は相変わらず引きこもり生活のようです(笑) みなさんは、休みの日の昼食などはどんなものを食べていますか？我が家は作るのがめんどくさいので(笑)簡単に出来てかつボリュームのあるものになってしまいます。大阪人なのでどうしても、粉もんや麺が多いかな。ラーメンもいいけど野菜が摂れないっていうので焼きそばとかも多くなりがち。みなさんは、焼きそばにどういうソースを使っていますか？我が家は決まったソースを使っていたのですが、かつおだしが入ったソースがあったんですよ！これなら普段の焼きそばがぐんと美味しくなること間違いなし！お料理が苦手な方にもオススメしたいのがコチラ！ かつおだしの中濃ソース （公式より） という素敵なソースを試していきましょう。こんな箱に入っていました。みなさんは、中濃ソースって馴染みがあるのかなぁ？我が家はあまり馴染みがなくて初めて中濃ソースというものを試してみました。普段は、地元のソースを使っています。（写真ちょっと汚くてすみません…）それでは、中濃ソースを見ていきましょう。中にダシが入っているからか、ツブツブが見えます。結構サラッとした感じですね。こちらが我が家でいつも使っているソース。こうやってみると色も全然違うし、トロミも全然違います。 中濃ソース初心者なので、焼きそばを作ってみました。普段のソースだと色がもっと茶色なのですが、この中濃ソースだと色も変わらずキレイに出来ました。色が薄いから味が薄いのかなぁって思っていたのですが、しっかりと味もついています。我が家の感想・何か色がきれい・いつものより何かおいしい・さらっとしていて使いやすいいつものソースはドロッとしていて少し出しにくい感じがあるのですが、中濃ソースだとさらっとしていてかけやすかったです。普段の焼きそばは、完成した後鰹節をふりかけたりしていたのですが、これなら、中に入っているのでかけなくてもしっかりとした出汁の味が楽しめていいですね！かけるだけではなくて、煮込み料理にもつかえるっていいなぁ。色々な使い方がHPに載っているのでまた挑戦したいと思います。気になった方は、下をクリッククリック！ カマダ　いまどきの醤油屋　鎌田醤油　かつおだしの中濃ソースカマダ　いまどきの醤油屋　鎌田醤油　だし醤油

かよたん 　 2018-12-02 10:06:00 提供：鎌田商事株式会社